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dans l'eau du calorimètre les végétaux ou partie de végétaux 

 à étudier, en déterminant d'avance avec précision leur tem- 

 pérature initiale qui doit être sensiblement la même que 

 celle de Fean du calorimètre. On agite continuellement avec 

 le thermomètre ou, s'il le faut, avec un agitateur spécial et on 

 note la température, en examinant la tige du thermomètre 

 à la loupe, toutes les minutes. Ces observations fréquentes 

 pendant toute l'expérience, quelle que soit sa durée, sont 

 essentielles. En effet, c'est seulement grâce à ces déter- 

 minations régulières et répétées que l'on peut se rendre 

 compte de la marche du phénomène, déterminer quelle est 

 la période qu'on doit choisir pour le calcul, et savoir si la 

 correction du refroidissement sera valable. 



Supposons que la période de marche régulière du phéno- 

 mène de réchauffement par exemple, se produise pendant 

 n minutes, et soit a/^ l'accroissement de température au 

 commencement de cette période. A/ ^'accroissement de tem- 

 pérature à la fin, on a, sans corrections, pour la différence 

 des températures : 



Or, si Ton peut admettre que le refroidissement s'est pro- 

 duit avec la valeur r par minute pendant la durée examinée, 

 et cela ne sera admissible que si r, diffère assez peu de 

 et si la marche générale des accroissements de température 

 a été régulière, on pourra corriger le nombre ^t. 



Soit £ le refroidissement du calorimètre pendant les n 

 minutes, on en trouve la valeur par le produit rXn—z. 



Si on désigne par ^t la différence de température corrigée, 

 on a M = ^t — 2. 



Connaissant le poids de l'eau E qu'on a mise dans le calo- 

 rimètre, le poids en eau C du calorimètre lui-même, le 

 poids en eau T de la partie immergée du thermomètre, et le 

 poids en eau P des végétaux ou parties de végétaux en expé- 

 rience, on a, en désignant par la valeur totale de la masse 



