CHALEUR VÉGÉTALE. 



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€édemment, par l'une ou l'autre méthode, mais on doit 

 attendre un temps plus long pour noter une période d'aug- 

 mentation régulière et normale. 



On a fait l'analyse de l'air, au début, pour chaque essai; 

 on fait l'analyse des gaz à la fin. Pendant la période germi- 

 native, on trouve, comme on sait, plus d'oxygène absorbé 

 que d'acide carbonique dégagé, tandis que les volumes de 

 ces deux gaz écbangés par la respiration sont presque égaux 

 à partir de la fin de cette période jusqu'à la floraison. On 

 calcule_, alors, d'après les résultats connus, la quantité de " 

 chaleur qui correspond à la formation de l'acide carbonique 

 produit par 1 kilogramme de plantes pendant une minute, 

 soit Q,. Connaissant la quantité d'oxygène absorbée pendant 

 le même temps, on peut calculer de même la quantité de 

 Cvhaleur nécessaire pour produire une quantité d'acide car- 

 bonique qui correspondrait à l'oxydation mesurée de 1 lîilo- 

 gramme des mêmes plantes pendant une minute, soit Q^. 



Enfin, on a la quantité de chaleur directement mesurée 

 dans chaque essai et qui correspond au nombre de calories 

 réellement dégagé pendant une minute, par le même poids, 

 soit Q„,. 



D'une manière générale, on trouve : 

 1° Pendant la période germinative : 



Q,.>Qo>Qc. 



2° Pendant la période active et végétative, avant la flo- 

 raison : 



3° Pendant la période de floraison et le début de la ma- 

 turité des fruits : 



C'est ce que montrent clairement les courbes tracées pour 

 le Blé (PL II, fîg. 8 et 9), où cliaque point marqué corres- 

 pond à une série d'expériences faites comme on Fa indiqué 

 plus haut, et accompagnées de prises de gaz dont l'analyse a 

 été faite à la manière ordinaire. 



