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GEORCiE^ POIRAULiT. 



L'assise la plus interne de l'écorce delà racine, ou endo- 

 derme, présente des caractères très particuliers qui ont atliré 

 depuis longtemps l'attention des anatomistes (1). Les parois 



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vert malachite, etc.), même en solution au | qoooUO ' ^^^^ P''^^^' ^^^^l'^P^^^' 



roglucine et l'acide chlorhydrique, une coloration rouge ; avec Torcine chlo- 

 rhydrique, une coloration violette. — A côté de la vasculose, et jouissant 

 comme elle delapropriété de se teindre en rouge parlaphloroglucineetFacide 

 chlorhydrique, on rencontre dans les membranes végétales la subérine, qui 

 parait être un mélange de vasculose et de cutose (Frémy).Au point de vue chi- 

 mique, la cutose semble se rapprocher des matières résineuses, car elle don- 

 nerait par dédoublement, sous l'influence des alcalis, un acide soYide, acide stéa- 

 rocutique, et un acide liquide, Tac/cZe o/éocMiigi<e {?). Mais enfin, au point de vue 

 microchimique, le seul à considérer ici, la cutose peut être facilement distin- 

 guée de la vasculose; en effet, tandis que la cutose est rapidement dissoute 

 parles alcalis bouillants, la vasculose n'est presque pas attaquée ; la vasculose 

 se colore en rouge par l'acide chlorhydrique et la phloroglucine ; la cutose 

 ne se colore pas par ce réactif, non plus qu'avec la solution chlorhydrique 

 d'orcine. Ceci posé, il est facile de résoudre les différentes questions rela- 

 tives à la détermination microchimique des membranes cellulaires. Si la 

 membrane en question est cutinUée, elle ne se colorera pas avec la phloro- 

 glucine ou Porcine en présence de HGl; après ébullition avec la potasse 

 (opération qui peut se faire sur le porte-objet recouvert d'une lamelle), 

 la membrane laissera échapper des globules réfringents d'apparence grais- 

 seuse, à moins qu'il y ait trop peu de cutine. Si la membrane se colore 

 par la phloroglucine et l'acide chlorhydrique, elle peut être soit suhéri- 

 fiée, soit vasculosée ; dans le premier cas, l'ébullition avec la potasse 

 montrera ces globules graisseux que nous venons de signaler, et après 

 lavage à l'eau la vasculose non attaquée se colorera par Pacide chlor- 

 hydrique et la phloroglucine comme précédemment. Si la membrane est 

 seulement vascii/o^tée, l'ébullition avec la potasse ne donnera pas de glo- 

 bules graisseux; avant comme après Popération, la membrane se colorera 

 par l'acide chlorhydrique et la phloroglucine. Il semble que les cellules 

 brunes des Fougères soient constituées par une sorte de vasculose beau- 

 coup plus attaquable que celle des Phanérogames, et ne se colorant pas 

 par la phloroglucine ou Porcine en présence des acides ci-dessus men- 

 tionnés. Seulement — et c'est un point sur lequel j'insiste, car là est la diffé- 

 rence entre mes observations et celles de M. Walter, qui a consacré un 

 mémoire spécial à la question — une vasculose se colorant par la phloroglu- 

 cine et r acide chlorhydrique peut très bien être superposée à la substance brune 

 qui, lorsqu'elle est seule, ne se teint pas dans ces conditions. Cette associa- 

 tion des deux substances est rare, mais enfin on peut la rencontrer, en 

 particulier dans l'écorce externe de la tige de divers Polypodes épiphytes. 

 A part cela, on peut dire que, dans la très grande majorité des cas, « c'est la 

 substance brune imprégnant les membranes des Fougères qui leur commu- 

 nique leur dureté et leur résistance vis-à-vis des agents chimiques 

 (M. Walter). 



(1) Rimbach, Beitrag zur Kenntniss der Schutzscheide [Inaug. Dissert., lena), 

 (Weimar, 1887); on y trouve l'indication des travaux antérieurs. — 



