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piderme supérieur. Ces cellules sont des mamelons coniques 

 qui, vus d'en haut, présentent une striation rayonnante due, 

 à ce que je crois, à des plissements nombreux de l'enveloppe 

 cireuse qui recouvre la cuticule. 



Pour déterminer le siège du parfum dans la Rose, M. Blon- 

 del traite les coupes minces, pendant quelques instants, par 

 l'acide osmique à 1/200; il lave rapidement et monte aussitôt 

 dans la glycérine. Il constate que les cellules des deux épi- 

 dermes sont remplies d'une masse noire, ainsi que quelques 

 cellules du mésophylle. 



Mais l'acide osmique, ainsi employé, est susceptible de 

 colorer en noir les graisses, le protoplasma vivant, les huiles 

 fixes, les huiles essentielles et même le tannin, de sorte qu'il 

 est impossible de compter sur cette substance pour l'étude 

 delà locahsation des huiles essentielles d'une manière géné- 

 rale, et même pour le cas particulier de la Rose. 



Par l'emploi de l'acide osmique, on arrive^ en effet, à 

 considérer les cellules épidermiques des deux faces des 

 pétales comme étant le siège d'élection du parfum, mais on 

 n'en a pas la preuve certaine. 



Au surplus, on ne peut pas saisir le moment précis de la 

 formation de l'essence, car, dans les mamelons floraux très 

 jeunes, l'acide osmique se réduit abondamment, à cause de 

 la matière grasse et des tannins qui s'y trouvent contenus. 



L'emploi de l'acide chlorhydrique en vapeurs est beaucoup 

 plus avantageux, car il permet de faire apparaître l'essence 

 en gouttelettes jaune d'or pouvant devenir, plus ou moins 

 vert, suivant les cas. 



a. Fleur épa?ioiiw VIÏI, fîg. 1). — Les gouttelettes appa- 

 raissent dans toutes les cellules de la face interne des 

 pétales, sauf vers le point d'attache de ces pièces florales. 

 Il n'y en a très peu sur la face externe. Toutefois, dans les 

 Roses à pétales nombreux oii les différentes pièces peuvent 

 se recouvrir les unes les autres, on trouve de l'essence dans 

 les épidémies des deux faces. 



b. Fleur en boulon. — Dans un bouton prêt à s'épanouir, 



