FORMATION DES ESSENCES DANS LES VÉGÉTAUX. 343 



cas donne l'explication du premier, et permet de faire ren- 

 trer dans la loi générale, ces exemples de fleurs dans 

 lesquelles la localisation ne s'est pas produite. 



16° Chèvrefeuille [Lonkera caprifoHiim), 



Le Chèvrefeuille produit des fleurs à corolle bilabiée qui 

 répandent une odeur délicieuse. L'une des lèvres de la co- 

 rolle est étroite et correspond à un seul pétale; l'autre, plus 

 large et dentée, représente quatre pétales soudés. Cette co- 

 rolle est pourvue d'un long tube. 



L'essence est à peu près totalement localisée sur la face 

 externe de la lèvre la plus large. De ce côté, en effet, on 

 trouve deux sortes de poils renfermant de l'essence : les uns, 

 en forme de stylets aigus, sont assez nombreux ; les autres, 

 composés de deux articles, sont terminés par une sphère 

 renflée, dans laquelle on trouve de l'oléo-résine. L'article 

 sous-jacent renferme de l'essence. L'épiderme externe, lui- 

 même, contient un peu de produit odorant dans ses cellules, 

 mais il est mélangé de composés tannoïdes. 



La face interne de la même pièce florale est recouverte 

 de cire, ce qui nuit certainement à la formation de l'essence 

 de ce côté. Toutefois, il existe quelques gouttelettes d'es- 

 sence dans les cellules épidermiques de cette face interne. 



La lèvre étroite de la corolle ne contient que quelques 

 traces d'essence dans les pofls de la face externe. 



17" Orchidées. 



On peut retrouver dans une même famille, celle des 

 Orchidées, les particularités les plus importantes, relatives 

 à la distribution du parfum dans les fleurs, que nous 

 avons rencontrées, jusqu'ici, sur des échantillons apparte- 

 nant à des familles très difl'érentes. 



Les Orchidées (1) sont, comme on le sait^ des plantes très 

 odorantes. Les parfums les plus exquis, comme les odeurs les 



(1) E. Mesnard, Sur le Parfum des Orchidées. Comptes Readus de l'Aca- 

 démie des Sciences, 6 mai 1893. 



