FORMATION DES ESSENCES DANS LES VÉGÉTAUX. 363 



des bandelettes forment la membrane noirâtre qui tapisse 

 les canaux. 



J'ai cherché, moi-même, à préciser le rôle physiologique 

 de ces canaux sécréteurs par l'examen de quelques espèces. 



Chderophylluin aromaticum, — Ombellifère à fleurs blan- 

 ches, très odorante. 



a. Fleur. ~ La fleur répand une odeur très faible, suffi- 

 samment marquée cependant, étant donnée l'exiguïté de ses 

 dimensions. 



La face interne des pétales est tapissée de cellules épider- 

 miques papilliformes, dans lesquelles on trouve de l'essence 

 bien individualisée. Quelques cellules épidermiques de la 

 face externe en contiennent également. Enfin, sur le mame- 

 lon saillant, formé par l'ovaire^ au centre de la fleur, on 

 distingue une essence mal individualisée et colorable en 

 jaune d'or très trouble, par les réactifs. 



b. Feuille, — En froissant la feuille entre les doigts, on per- 

 çoit une forte odeur de Panais. Les cellules en palissade, 

 très développées du côté de la face supérieure de la feuiUe, 

 produisent une essence qui se concrète, au dehors^, en masses 

 tabulaires allongées sous la cuticule (Pl. IX, fig. 6). Cette 

 essence, très tannoïde, à en juger par la coloration qu'elle 

 prend sous l'influence des vapeurs d'acide chlorhydrique, se 

 forme, ici sur place, aux dépens de la chlorophylle qui y est 

 partiellement détruite. Elle se montre surtout bien endiguée 

 dans les ceUules épidermiques qui se trouvent au ni veaudesner- 

 vures. Sur la face inférieure de la feuille, on trouve principa- 

 lement l'essence dans les cellules épidermiques papilliformes 

 qui tapissent l'organe. 



c. Tige. — Sur la périphérie de l'écorce, et de distance en 

 distance, se trouvent des amas de collenchyme, séparés de 

 l'épiderme par une assise de cellules. La face profonde de 

 ces faisceaux présente une échancrure dans laquelle se place 

 un canal sécréteur. Les cellules corticales, proprement dites, 

 renferment de la chlorophylle en quantité d'autant plus 



