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l'obscurité dégageait une odeur d'une intensité à peu près 

 double de celle qui était exposée à la lumière, et pourtant la 

 volatilité du parfum avait pu se produire dans un cas comme 

 dans l'autre. 



Il sera donc bon de cultiver certaines fleurs dans des con- 

 ditions telles que la radiation lumineuse soit un peu atté- 

 nuée. C'est ainsi que les Violettes que l'on cultive sous les 

 arbres à Toggia (Italie) sont plus odoriférantes que celles qui 

 croissent en plein soleil. 



Le Muguet, le Chèvrefeuille donnent leurs parfums les 

 plus exquis à l'ombre des grands bois. Les fleurs cultivées 

 aux environs de Paris sont tout aussi odoriférantes, et quel- 

 quefois même plus que celles qui sont récoltées sous le chaud 

 soleil de la Provence. 



Je ne veux pas dire, pour cela, que l'influence de la radia- 

 tion solaire soit nuisible et qu'il y ait quelque intérêt à la 

 supprimer. On sait, au contraire, que les essences les plus 

 parfumées contiennent un mélange, en assez forte propor- 

 tion, de produits oxygénés. Or, la présence de la lumière est 

 indispensable pour faciliter la transformation des carbures 

 inférieurs simples en produits oxygénés. Mais il y a, comme 

 dans toute chose, un juste miheu à tenir, qui doit varier avec 

 les différentes plantes. Il faut, en somme, des conditions 

 d'humidité et de fraîcheur suffisantes pour que les plantes se 

 développent rapidement, et qu'elles soient maintenues dans 

 un état de réplétion convenable, et une exposition à la radia- 

 tion solaire assez forte pour favoriser l'élaboration des pro- 

 duits odorants, mais insuffisante pour ne pas dépasser le but, 

 et transformer ceux-ci en produits résineux de qualité infé- 

 rieure. 



Il est évident, d'après cela, que si l'on connaissait d'une 

 part, pour une fleur donnée, la composition de l'essence qui 

 est susceptible de dégager du parfum avec le maximum d'in- 

 tensité, et d'autre part, le degré de réplétion normale qui 

 doit exister dans les tissus, on devrait pouvoir choisir l'ex- 

 position et le mode de culture les plus convenables pour 



