ROLE PHYSIOLOGIQUE DE l'eâU DANS LA VÉGÉTATION. 81 



phénomènes concourent ensemble à maintenir dans la 

 plante S un taux centésimal d'eau supérieur à ce même taux 

 en H. 



La courbe, construite avec les chiffres du tableau, exprime 

 clairement, pour le Lupin, cet abaissement rapide d u taux cen- 

 tésimal du poids sec, abaissement qui tombe d'un chifTre très 

 élevé, 18,26 p. 100, à un chiffre très inférieur, 10,50 p. 100; 

 tandis qu'en H l'écart est moins considérable; d'une part 

 parce que le contenu aqueux était préalablement plus grand, 

 et en outre parce que l'élaboration rapide du poids sec main- 

 tient dans la plante une forte proportion de substance sèche. 



Il yadoncune période du développement (18 mai-20 juin), 

 où la plante S avait proportionnellement plus d'eau que la 

 plante H. Ce fait, qui au premier abord peut surprendre, 

 s'explique par les raisons que nous venons de donner. 

 L'examen des cultures indiquait du reste, au point de vue 

 de la croissance, une période de repos et d'arrêt du 15^ au 

 30' jour de végétation en S; et, au contraire, un développe- 

 ment rapide des nouvelles feuilles en H. Au point de vue de la 

 morphologie externe, c'est pendant cette période qu'on 

 observait entre les deux cultures les différences les plus appa- 

 rentes. 



Il ne faut pas oubher que, avant cette augmentation de 

 la teneur en eau, la composition des deux plantes était très 

 différente : la racine renfermait, en H, 1/5 d'eau en plus 

 qu'en S. Peut-être cet abaissement ne peut-il pas toujours 

 aboutir à faire croiser les deux courbes comme on peut le 

 voir par les chiffres du tableau; mais, ce qui doit être très 

 général dans la plupart des plantes, c'est un abaissement du 

 poids sec beaucoup plus fort en S qu'en H. De sorte que, 

 quelques jours avant la floraison, la teneur centésimale en 

 eau doit être toujours très voisine dans les racines des plantes 

 des deux sols. 



4. — Durée des différents stades de végétation. 



La végétation de la racine, comme on a pu déjà le pres- 



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