ROLE PHYSIOLOGIQUE DE l'eAU DANS LA VÉGÉTATION. 97 



A partir de la floraison les différences s'accentuent. La 

 vitesse d'accroissement est, en effet, beaucoup plus forte en 

 sol humide, de sorte que le maximum du poids frais, cor- 

 rélatif du développement d'un plus grand nombre de fleurs, 

 s'élève jusqu'à 43«',960 en sol humide et seulement à 1 

 en sol sec. 



Le rapport est donc environ : 



A propos de ce rapport, il convient de rappeler que le 

 numérateur seul a une valeur absolue à peu près fixe pour 

 la variété de Lupin considérée, sur le sol indiqué et pour 

 une certaine somme de température. Le dénominateur au 

 contraire a un facteur de variation supplémentaire : le nombre 

 de jours humides, soit par l'état hygrométrique, soit par la 

 pluie naturelle, qui du reste a été extrêmement rare ou 

 nulle. Il exprime dans tous les cas l'écart approximatif du 

 rendement en poids frais sur un sol sec et sur le même soi 

 irrigué. 



Le maximum de différence correspond au moment où la 

 plante de sol humide atteint son maximum, car le maximum 

 n'est seulement atteint qu'un peu plus tard en sol sec. 



Polygoiium Fagopyrum L. Ce que nous avons dit du Lupin 

 avant la floraison s'étend au Sarrasin. Dans cette dernière 

 plante la floraison arrive à un moment très variable du déve- 

 loppement pour se continuer longtemps. Elle s'est produite le 

 28 mai en sol humide, et le 5 juin en sol sec. Jusqu'au 10 juin 

 les différences ne sont pas plus accentuées, mais à partir de 

 cette époque, la vitesse de croissance augmente beaucoup 

 plus vite en H qu'en S, en suivant une courbe parabolique qui 

 devient presque parallèle à l'axe des ordonnées du 15 au 

 20 juillet. A cette date le maximum est atteint dans les deux 

 cas. La plante de sol humide pèse 45 grammes et la plante 

 de sol sec seulement 12 grammes. Le rapport vaut environ: 



H 



s 



3 



H 



S 



11 



3 



ANN. se. NAT. BOT. 



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