RlîCHERCHES SUR LE DROSOPHYLLUM LUSITANICUM. 43 



fragments et nous les lavions plus ou moins à l'eau, suivant 

 le but que nous nous proposions. 



Cette fibrine répondait aux caractères suivants : 



r Elle était insoluble dans l'eau, l'alcool et l'éther, sollible 

 dans la potasse, surtout à chaud. L'albuminate de fibrine 

 ainsi formé ne présentait plus les caractères de la fibrine. 



2° Par l'ébullition dans l'hydrate de chloral, elle se gon- 

 flait, mais ne se dissolvait pas. 



3° L'acide nilrique concentré lui communiquait à froid une 

 coloration jaune qui était fortement accentuée par l'addition 

 d'ammoniaque. > 



4° Le réactif de Millon, à froid, produisait une coloration 

 jaunâtre, qui devenait d'un rouge brique très intense si l'on 

 élevait la température. 



5*" L'iode colorai! en brun. 



6° Placée dans une solution de sulfate de cuivre, lavée en- 

 suite à l'eau, puis traitée par une solution concentrée de 

 potasse, elle prenait une teinte pourpre foncée. 



7° L'éosine en solution aqueuse la colorait en rouge. » 



8° L'acide phosphomolybdique pénétrait la masse et y fai- 

 sait naître un précipité jaune. 



Réactions des produits résultant de F action de la pepsine sur 

 la fibrine. — La pepsine employée pour nos expériences était 

 une solution glycérique de pepsine Merck que l'on trouve 

 dans le commerce ; des essais préalables nous avaient appris 

 qu'elle était excellente. 



Si l'on fait agir de la pepsine sur de la fibrine en présence 

 d'acide chlorhydrique, on obtient, après une action de quel- 

 ques jours, un liquide renfermant de la peptone ; si l'on filtre, 

 qu'on fasse bouillir, puis qu'on refiltre, on peut constater que : 



1" Par l'alcool étendu, de même que par les acides, il n'y 

 a pas de précipitation. 



V Le réactif de Millon donne à chaud une coloration d'un 

 rouge-brun. 



3° Le sulfate de cuivi'e et la potasse donnent une colora- 

 tion mauve très nette, non rose. 



