RECHERCHES SUR LE DROSOPHYLLLM LUSIÏANICUM. 53 



T Eau 3^™^ + légamine 0,05^'^^^ + 3 gouttes de chloroforme ; 

 le filtrat ne réagissait pas vis-à-vis du réactif de Piotrowsky et 

 ne donnait pas de précipité sous l'influence de l'acide nitrique; 



8° Acide clilorhydrique dilué à 2/1000, 3""' + légu- 

 mine 0,05"'"", donnait après 6 jours par l'acide nitrique un 

 précipité qui se redissolvait à chaud et une coloration vio- 

 lette très intense par le réactif de Piotro\\sky. 



Nous avons vu précédemment qu'une solution très diluée 

 d'acide chlorhydrique 2,5/200 et même parfois le chloro- 

 forme, agissaient sur la fibrine. 



Nous pouvons grouper par ordre décroissant de coloration, 

 la façon dont se sont comportés les produits de l'action des 

 divers acides cités plus haut sur les albuminoïdes, vis-à-vis 

 du réactif de Piotrowsky : 



V Acide chlorhydrique, coloration rose violacée ; 



2° Acide formique, violette ; 



3" Acide oxalique, violette ; 



4° Acide malique, ( très légère 



Acide tartrique, ( teinte rose violacée ; 



5° Eau -)- chloroforme, — rien. 



Les acides, tant organiques qu'inorganiques, agissent donc 

 sur la légumine, mais d'une façon très diverse, quelques- 

 uns ont encore de l'action lorsqu'ils sont très dilués. 



A la température ordinaire, la dissolution par les acides 

 marche très lentement; on ne voit pas encore trace d'attaque 

 dans les tubes renfermant seulement de l'acide, alors que 

 dans ceux oii il n'y a qu'une trace de pepsine, la digestion 

 est déjà achevée; ainsi le 6 juin 1894, les quatre tubes 

 suivants furent préparés et abandonnés dans la serre où se 

 trouvaient les Drosophyllum ; 



1° Solution d'acide formique à 6 p. 100, T™" + 6 gouttes 

 de pepsine et glycérine + viande. 



2° Acide formique à 6 p. 100, T'^'-f 6 gouttes de pepsine 

 et glycérine + albumine ; 



3° Acide formique idem. viande ; 



4° Acide formique, idem. 1""' -f albumine. 



