RECHERCHES SUR LE PENICILLIUM GLAUCUM. 311 



HUMIDITÉ. 



D'après le travail précédent, M. Wiesner a établi, par de 

 nombreuses expériences, que les spores germent plus mal, 

 c'est-à-dire moins sûrement et après un temps plus long, 

 sur ou dans une goutte d'eau que sur un substratum placé 

 dans l'air suffisamment humide. C'est encore ce que dit 

 Hoffmann (l), lorsqu'il signale les spores du Pénicillium 

 glaucum comme germant mieux dans l'air humide que dans 

 l'air saturé (in feuchter Luft als nass) et sur l'eau que dans 

 l'eau. 



En présence de ces premiers résultats, je me suis préoc- 

 cupé de chercher surtout la limite inférieure, c'est-à-dire 

 l'état hygrométrique limite, au-dessous duquel ces spores 

 ne germent plus. 



Pour cela, je me suis servi des solutions de chlorure de 

 sodium, en me basant sur les deux données physiques sui- 

 vantes : 



r La tension de la vapeur d'eau au-dessus des solutions 

 salines est moindre que sur l'eau ordinaire, à la même tem- 

 pérature, et diminue à mesure que la concentration des so- 

 lutions augmente. Cette notion est admise couramment. 



Elle permet de réaliser des conditions différentes d'hu- 

 midité, à la même température, en employant des solutions 

 différemment concentrées. 



2° A une solution de chlorure de sodium donnée, corres- 

 pond un état hygrométrique constant, quelle que soit la 

 température. Cette notion permet de rendre comparables, 

 quant à l'action de l'humidité, des cultures de durée très 

 longue, sans avoir la préoccupation, parfois fort ennuyeuse, 

 des variations de température. En outre, on peut calculer 

 rapidement l'état hygrométrique par la formule 



1 — na, 



(1) Hoffmann, Tinter suchung en ûber die Keimung der Pilzsporen [Pringsheim's 

 Jahrb., 1860). 



