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ED. GRIFFON. 



pas un aussi grand développement que les pieds de salades 

 brunes. 



Les augmentations de poids sec en un temps donné con- 

 cordent d'ailleurs entièrement avec tous ces faits. Dans des 

 planches de Laitues blondes et de Romaines brunes, j'ai 

 arraché dix pieds de chaque variété, et après les avoir soi- 

 gneusement lavés, je les ai desséchés à l'étuve, puis j'en ai 

 pris les poids secs. Les dix pieds de Laitue pesaient 307 mil- 

 ligrammes, et les dix pieds de Romaine 415 milligrammes. 

 Après quinze jours, le poids sec de dix autres pieds de 

 Laitue s'élevait à 587 milligrammes, alors que pour les 

 Romaines il atteignait 947 milligrammes. Les Romaines 

 avaient donc augmenté de 532 milligrammes, et les Laitues 

 de 280 milligrammes seulement. Si l'on rapporte les gains 

 de matière sèche aux poids initiaux, on voit que, dans le 

 même temps, 100 parties de matière sèche ont gagné 94 

 chez les Laitues et 109 chez les Romaines, soit un rapport 

 94 



d'augmentalioi* de — — = 0,86. Ce rapport s'est abaissé à 

 109 



0,80 et même à 0,75, en s'adressaut à des plantes plusjeunes. 



J'ai obtenu des nombres voisins de ceux que je viens de 

 citer, en comparant des Laitues entre elles et des Romaines 

 entre elles. 



Cette méthode des augmentations de poids secs a déjà été 

 employée pour déterminer l'énergie assimilalrice d'un cer- 

 tain nombre de plantes [Tropœolum ma/m, Phaseolus mulii- 

 florus, Ricinus communis, Helianthus annuus et diverses 

 variétés de Zea May s), par Weber (1). L'auteur rapportait 

 les gains de matière sèche à l'unité de surface des feuilles. 



Au point de vue analomique, les feuilles des variétés de 

 salades brunes et blondes étaient notablement différentes. 

 Ainsi la feuille d'une Romaine brune mesure 400 u. d'épais- 

 seur ; les cellules de l'assise palissadique ont 100 u. de 

 longueur; les chloroleuciles sont très gros (7 à 8 a) et très 



(1) Weber, Ueber specifische Assimilationsenergie (Arbeil. d. bot. Inst. in 

 Wùrtzburg, t. ÏI, p. 346). 



