l'assimilation chlorophyllienne. 



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de Geoffroy, de Menghini, que le fer jouait un grand rôle 

 dans la coloration des êtres. Bien avant Raspail, Haiïy avait 

 dit : « Lorsque la nature prend le pinceau, c'est toujours le 

 fer qui garnit sa palette. » Mais ce qui est en partie vrai 

 pour les minéraux, ne l'est pas forcément pour les animaux 

 et les plantes. De nombreuses matières colorantes orga- 

 niques ne contiennent pas de fer ; d'ailleurs Brande (1), 

 Vauquelin (2), Schérer (3), Mulder et van Goudœver (4), 

 prouvèrent que ce n'est pas le fer qui communique à l'hé- 

 moglobine sa coloration rouge, et plus tard Armand Gautier 

 et Hoppe-Seyler (5) montrèrent que ce métal n'existe pas 

 dans la molécule chlorophyllienne. 



Je donnerai plus loin quelques indications sur les pro- 

 priétés physiologiques de la substance rouge et sur sa signi- 

 fication biologique, bien que cette dernière question ne 

 rentre que très accessoirement dans le cadre de ce travail. 

 Au reste, en ce qui concerne le rôle de Fanthocyanine, je puis 

 dire dès maintenant que la plupart des biologistes qui en ont 

 parlé ont plutôt émis des considérations téléologiques qu'ils 

 n'ont fourni d'explication véritable. 



b. Influence de la substance rouge sur le verdissement et la 

 décomposition de F acide carbonique . — Dans les expériences 

 d'assimilation que j'ai exécutées sur les plantes rouges, j'ai 

 été amené à étudier anatomiquement un grand nombre de 

 variétés. Très souvent j'ai été frappé de ce fait que dans les 

 cellules dépourvues d'anlhocyanine, et aussi dans celles dont 

 le principe colorant s'était diffusé dans l'eau de la prépa- 

 ration, les chloroleucites apparaissaient avec une teinte 

 verte peu prononcée, tirant parfois sur le jaune comme dans 

 le Prunus Pissardi en été et certains C oie us, alors que dans 



(1) Brande, Ann. de Chimie, XCIV, p. 32. 



(2) Vauquelin, Ann. de Ghim. et de Phys., t. I, p. 9. 



(3) Schérer, Ann. d. Chem. und Pharm., XL, 1. 



(4) Mulder et Van Goudœver, Milne-Edwards, Leçons de Physiol., t. I, 

 p. 179. 



(o) hoc. cit. 



