^108 



ED. GRIFFON. 



que ces feuilles chlorotiques dégagent de l'oxygène à la 

 lumière. Leur teinte, très voisine de celle des plantes étiolées, 

 permettait en effet de supposer que la résultante de l'assi- 

 milation et de la respiration se trouverait être en faveur de 

 cette dernière fonction; or, c'est le contraire qui a lieu, et 

 les feuilles les plus chlorotiques, qu'on prendrait de loin 

 pour des feuilles panachées, m'ont donné des résultats 

 analogues. 



En expérimentant sur de telles feuilles et sur d'autres 

 qui étaient restées vertes, j'ai trouvé presque toujours, 

 comme rapports d'assimilation, des nombres compris enlre 

 0,15 et 0,20. 



Chez les feuilles chlorotiques le mésophylle était iden- 

 tique comme épaisseur et comme différenciation à celui des 

 feuilles vertes ; mais les chloroleucites du tissu palissadique 

 étaient très décolorés, sauf cependant le long des nervures. 

 Dans le parenchyme spongieux, au contraire, la décolora- 

 tion des grains de chlorophylle élait très faible. 



M. Zimmermann (1) prétend que dans les cas de chlorose 

 moyenne, les chromoleuciles n'assimilent pas. Il est vrai- 

 semblable qu'il doit en être ainsi pour la plupart de ceux du 

 tissu palissadique ; en tout cas, ceux qui se trouvent dans le 

 parenchyme spongieux et dans les cellules avoisinant les 

 nervures doivent, par suite des résultats expérimentaux qui 

 précèdent, avoir conservé la propriété de décomposer l'acide 

 carbonique. 



Vigne ( Vitis vint fer a). — Le cépage malade élait le Pineau, 



(1) Zimmermann, loc. cit. 



Les conclusions de M. Zimmermann sont basées sur ce fait qu'on ne 

 constate pas de formation d'amidon à la lumière. Mais on admet aujour- 

 d'hui, grâce à la connaissance des propriétés des diastases et contraire- 

 ment à l'opinion de Sachs, que les hydrates de carbone provenant de l'assi- 

 milation ne passent pas nécessairement par la phase amidon (Duclaux 

 Traité de microbiologie, t. II, p 74. Paris, 1899). Aussi on ne peut apprécier 

 avec précision l'énergie assimilatrice des feuilles en déterminant les 

 quantités d'amidon qu'elles contiennent à un moment donné. J'ai déjà eu 

 l'occasion de le faire remarquer au sujet des plantes végétant dans les ter- 

 rains salés (Voy. p. 106). 



