l'assimilation chlorophyllienne. 



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renferment davantage d'anthocyanine, cette action n'est pas 

 importante et que les différences d'assimilation avec les 

 plantes vertes tiennent en grande partie soit à la plus faible 

 épaisseur des feuilles, soit à la richesse moindre des cellules 

 en chlorophylle. 



D'ailleurs, l'examen du spectre d'absorption de l'antho- 

 cyanine, qui est sensiblement complémentaire de celui de la 

 chlorophylle, ainsi que mes expériences exécutées sur la 

 substance rouge, montrent que celle-ci ne peut exercer dans 

 les feuilles qu'une action nulle sur le verdissement, et assez 

 faible sur la décomposition de l'acide carbonique. 



Les feuilles qui rougissent à l'automne avant de tomber, 

 comme la Vigne-vierge, dégagent de l'acide carbonique à la 

 lumière peu de temps après que la coloration rouge apparaît; 

 l'assimilation n'est pas nulle pour cela, mais elle est 

 masquée par la respiration. Les chloroleucites déjà un peu 

 attaqués perdent ensuite complètement leur matière verte 

 et se désorganisent; l'anlhocyanine envahit presque toutes 

 les cellules, et les feuilles prennent alors une belle teinte d'un 

 rouge éclatant ; elles respirent encore, puis se flétrissent et 

 meurent. 



Les feuilles de Vigne, qui normalement ne rougissent 

 pas, prennent cependant parfois en août ou septembre une 

 teinte analogue à celle de la plante précédente. Leur tissu 

 palissadique est tout d'abord envahi par l'anlhocyanine, et les 

 chloroleucites perdent une partie de leur matière verte, ce 

 qui affaiblit l'énergie assimilatrice (dans la proportion 

 d'un demi à un tiers environ) ; puis, les parties rouges 

 finissent par subir au bout d'un temps variable le même 

 sort que les feuilles de la Vigne-vierge. Cette affection, 

 connue sous le nom de « Rougeot», consiste donc en réalité 

 dans un phénomène de rougissement automnal apparu 

 accidentellement et prématurément sous l'influence de 

 certaines conditions météoriques chez une plante où il ne se 

 produit pas d'habitude. 



Chez les feuilles persistantes comme celles du Malionicu 



