PARTIE GÉNÉRALE 



]1 est évident que les flacons des laboratoires ou des 

 pharmacies, ouverts à tout instant sans aucune précaution 

 de stérilisation ou d'asepsie et contenant des solutions 

 faites au moyen d'eau non bouillie, doivent être ensemencés 

 par les germes contenus soit dans l'eau elle-même, soit 

 dans l'air ambiant; or les plus fréquents de ces germes 

 sont aussi les plus résistants : il fallait donc s'attendre, en 

 commençant l'étude de ces organismes, à rencontrer les 

 moisissures les plus communes ; l'intérêt de ces recherches 

 devait résider moins dans la connaissance de cette flore 

 spéciale, que dans l'étude des modifications morphologiques 

 dues aux agents chimiques, et dans l'examen des changements 

 que la forme normale de développement, de reproduction, 

 et d'évolution biologique d'une espèce donnée, pouvait 

 éprouver dans ces conditions. 



La détermination précise de toutes les espèces trouvées 

 n'a pas été faite. J'indiquerai cependant plus loin les genres 

 que j'ai rencontrés le plus souvent dans mes recherches; 

 cette énumération rapide montrera à la fois la variété et la 

 banalité des champignons observés. 



1 — MÉTHODE GÉNÉRALE 



Le but poursuivi a été de pousser au maximum la varia- 

 bilité naturelle de certaines espèces, et de chercher si des 

 formes en apparence très analogues ne proviendraient pas 

 d'espèces différentes, tandis qu'une même plante prendrait 

 les aspects les plus variés. 



