INFLUENCE DES MILIEUX SUR LES DÉMATIÉES. 53 



toutes les espèces cultivées sur ce milieu ont montré un 

 remarquable polymorphisme. 



On peut suivre ces divers éléments et démontrer qu'ils 

 appartiennent bien à la même espèce. 



En semant une quelconque des formes énumérées (mycé- 

 lium stérile, forme-levure, stylospores, mycélium durable, 

 Alternaria, Fumago, etc.), on obtient toujours sur pomme 

 déterre acide, la levure rose tout d'abord, quelles que soient 

 les précautions prises pour ne semer jamais qu'un des 

 éléments. 



La levure rose est seule au début, puis toujours suivie de 

 l'apparition des pycnides. On passe donc de l'une à l'autre 

 et réciproquement. 



Il en est de même pour les taches noires qui, semées, 

 reproduisent les végétations rosées : celles-ci noircissent 

 ensuite ; la levure rose épaissit sa membrane et la cutinise 

 par une sorte d'enkystement, précédé parfois de la produc- 

 tion d'un court filament. Tous les passages sont visibles. 



Enfin tous les doutes peuvent être levés par les cultures 

 en cellule qui permettent de suivre le développement des 

 diverses parties. 



V. — GERMINATION ET DÉVELOPPEMENT 



1 . — CULTURE EN CELLULE SUR EAU DE POMME DE TERRE 



a. — Forme-levure. — Elle offre des dimensions très varia- 

 bles , depuis 2 j iisqu'à 1 2 ;x . Forme plus variable encore , ovoïde , 

 sphérique , cylindrique , atténuée à une ou aux deux extrémités ; 

 souvent munie d'un ou de deux bourgeons, tantôt arrondis, 

 prêts à se détacher, tantôt formant le début du mycélium 

 futur. Souvent aussi une cloison divise la cellule en deux. 

 Un double contour se montre surtout sur les formes arron- 

 dies volumineuses. Chaque cellule de levure est entourée 

 par une mince auréole réfringente et transparente de muci- 

 lage. Cutinisation ordinairement nulle, au moins au début. 



