INFLUENCE DES MILIEUX SUR LES DÉMATIÉES. 



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La germination est d'ailleurs souvent inégale. Les levures 

 ne poussent pas toutes ensemble, il est probable qu'il y a 

 pour la germination une maturité nécessaire. 



Enfin sur divers milieux spéciaux, la germination ne se 

 fait pas de la même manière; les premières cellules monili- 

 formes peuvent être très fortement arrondies, sphériques 

 ou, au contraire, immédiatement allongées en un filament 

 délicat, etc., etc. 



Les levures cutinisées germent de même, mais beaucoup 

 plus lentement. 



Les filaments qui partent de la levure initiale s'étendent 

 beaucoup et se ramifient. Ils ont une remarquable tendance 

 à s'anastomoser, point à 

 noter, non seulement pour 

 reconnaître l'espèce, mais 

 pour expliquer l'aspect que 

 prennent parfois les pyc- 

 nides. 



c. — Développement des 

 pycnides. — Il paraît diffé- 

 rent suivant les cas. Les pyc- 

 nides immergées des mem- 

 branes mycéliennes de l'eau 

 de pomme de terre, par exem- 

 ple, se forment par cloison- 

 nement d'une cellule et for- 

 mation d'un massif cellulaire 

 qui s'organise et se creuse 

 plus tard sans que les fila- 

 ments voisins participent en rien à sa production. Dans 

 les cultures sur gélatine, au contraire, des filaments 

 partent de la pycnide et l'entourent souvent, bien que celle-ci 

 soit en somme formée par un filament axile (flg. 2). 



L'examen de l'eau contenue dans le fond des tubes de culture 

 de pomme de terre montre clairement déjà un mode inté- 

 ressant de développement des pycnides : c'est la formation 



Fig. 2. — Culture sur gélatine. 

 Formation des pycnides. 



