INFLUENCE DES MILIEUX SUR LES DÉMATIÉES. 233 



IV. — Enfin le Cladosporiumherbarum, que Ton sait déjà 

 être sensible aux acides, n'a poussé que dans les milieux peu 

 acides et très lentement (12 ou 15 jours après, sans étuve). 



L expérience montre que la pomme de terre ayant sé- 

 journé un quart d'heure dans une solution à 2 p. 100 d'acide 

 est tout à fait comparable à celle qui a macéré une demi- 

 heure à 1 p. 100. Pour les quatre espèces, la ressemblance 

 est complète. L'acidité des deux milieux doit être identique. 



1 p. 100 pendant deux heures donne plus d'acidité que 



2 p. 100 pendant un quart d'heure, et moins que 5 p. 100 

 pendant un quart d'heure. 



Si, maintenant, on examine certains milieux acides en 

 particulier, on pourra constater quelques faits intéressants : 

 c'est d'abord la tendance du Dematium à prendre sur les 

 acides des formes fumagoïdes; c'est la propriété spéciale de 

 Y acide gallique de produire des cellules enkystées avec les 

 espèces les plus diverses ; c'est la difficulté que les champi- 

 gnons éprouvent à se développer dans Y acide glycérophos- 

 phorique, tandis que les glycérophosphates sont pour eux des 

 milieux excellents, etc. 



Acide tartrique. — Résultats médiocres : tartrates non 

 essayés : ils doivent constituer de bons milieux, car les solu- 

 tions d'émétique sont, malgré leur toxicité, très facilement 

 envahies par les végétations. 



Acide citrique. — Donne, lui aussi, à plusieurs champi- 

 gnons des formes enkystées fumagoïdes. 



Acide borique. — Il contient souvent des végétations. 

 Récemment M. Guéguen a montré de nouveau que son pou- 

 voir antiseptique était absolument nul, ainsi qu'on le pensait 

 depuis déjà longtemps, et que le développement des champi- 

 gnons sur des milieux boriqués est à peu près normal, quelle 

 que soit la proportion employée. Cependant, je dois dire que 

 la plupart des espèces semées sur ce milieu y sont mal venues. 

 Le Sterigmatocystis nigra, le Pénicillium, etc., y poussent, 

 mais médiocrement, les Dématiées bien moins que dans les 

 autres acides. Les végétations y sont faibles ou nulles, ou 



