RECHERCHES SUR LE SAC EMBRYONNAIRE. 



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sphère, et au moment où elles deviennent diffluentes... » 



Ces quelques citations prouvent que la question de la nu- 

 trition du sac embryonnaire reste entière. 



Les recherches que cette question nécessite offrent, il est 

 vrai, de grandes difficultés et, dans le cas le plus général, la 

 solution est presque inabordable, un flux de matière nutri- 

 tive ne pouvant guère être manifesté sur des objets aussi 

 petits que le sont les ovules (1). 



Mais, après examen des principales modifications de la 

 matière nutritive dans les corps organiques, j'ai été amené, 

 à l'exemple d'un grand nombre de biologistes, à considérer 

 la phase de réserve de l'aliment, quel qu'il soit, comme très 

 souvent réalisée et peut-être même comme nécessaire. Bien 

 rares sont les exemples de l'emploi immédiat d'un aliment, 

 et l'on sait, d'autre part, qu'une caractéristique générale 

 de la matière vivante est la possibilité de la double trans- 

 formation : glucose , matière amylacée (glycogène, ami- 

 don, etc.) ; matière amylacée, glucose. 



Ramenant la question générale de l'étude de la nutrition 

 du sac embryonnaire à celle plus spéciale de l'alimentation 

 en matière ternaire, j'ai pensé qu'il ne serait peut-être pas 



(1) Guignard, Embryogénie des Légumineuses, p. 65, s'exprime ainsi à 

 propos du suspenseur des Viciées : « On peut se demander si le passage à 

 l'intérieur du suspenseur des substances alimentaires en solution dans le 

 liquide où il flotte ne s'effectuerait pas plus facilement qu'à travers la paroi 

 cellulosique plus épaisse des cellules épidermiques de l'embryon... Il n'est 

 d'ailleurs pas nécessaire, pour attribuer à cet organe un rôle dans la nutri- 

 tion, que l'amidon s'y rencontre à une période quelconque. Cette substance 

 n'est qu'une des formes multiples que peuvent affecter les hydrates de 

 carbone, dont la mobilité se manifeste à chaque instant dans toutes les 

 parties des végétaux en voie d'accroissement. La majeure partie des 

 matières nutritives dans l'ovule est en dissolution dans le liquide cellulaire, 

 sous forme de sucre réducteur dont les réactions apparaissent avec une 

 grande intensité jusque vers l'époque de la maturité de la graine... Le glu- 

 cose s'y rencontre (dans le suspenseur) même en plus grande abondance 

 que dans le liquide de la cavité du sac embryonnaire, qui laisse souvent 

 échapper une grosse bulle d'air lorsqu'on vient à l'ouvrir. Il n'en est pas 

 moins difficile de préciser le rôle de cette substance dans cet organe, oiï 

 sa présence est peut-être plutôt en rapport avec les divisions nucléaires 

 multiples qui s'y rencontrent jusqu'à la période de ralentissement de son 

 activité vitale. » 



ANN. SC. NAT. BOT. 



