ABSORPTION ET REJET DE L'EAU PAR LES GRAINES. 133 



opalescent et laisse deviner l'embryon interne que l'on voit 

 grossir lentement et qui refoule insensiblement les plisse- 

 ments jusqu'à les faire disparaître complètement. A ce mo- 

 ment le volume de la graine a à peu près doublé. 



Or, si pendant que la graine est plissée, on la coupe dans 

 n'importe quel sens, on voit d'une façon très nette, que les 

 espaces compris en dessous des plissements sont remplis 

 de gaz et non d'eau (fig. 1. 6 et 7 ). À un stade plus avancé, 

 quand les plissements se sont rejoints (fig. 1 . 8 ), le tégument 

 forme une vaste cavité dans laquelle ballotte l'embryon, 

 qui n'y touche que par un petit nombre de points; la 



Fig. 2. — Graine de Lupin bleu, au 

 moment du plissement maximum 

 (coupe longitudinale). tégument ; 

 C, cotylédons; E, espace aérifère ; 

 r, radicule. 



Fig. 3. — Schéma d'un tégument de 

 Lupin plongé partiellement dans 

 l'eau. T, tégument ; C, cavité ; E, 

 eau. 



quantité du gaz a manifestement augmenté. Le phénomène 

 est encore plus net chez le Lupin bleu. Dans la graine 

 plissée au maximum, le tégument ne touche plus à l'em- 

 bryon que par la radicule (fig. 2). . 



Remarquons enfin que le plissement du tégument ne 

 tient pas à la structure anatomique de ce dernier, mais à 

 F « architecture » de la graine. En effet, en faisant imbiber 

 un tégument mince, séparé de l'embryon, il ne se plisse pas, 



En ouvrant une graine plissée au moment où l'embryon 

 commence à grossir, on voit que la face interne du tégu- 

 ment est devenue légèrement humide et collante au doigt, 

 que les cotylédons se sont considérablement ramollis, et 

 que toute leur moitié externe est devenue plus foncée par 

 suite cle l'imbibition de l'eau. Ce qui frappe le plus, c'est 

 que malgré cette absorption de l'eau, les espaces sont rem- 



