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HENRI COUPIN. 



pesées ultérieures ont monlré que le poids maximum était 

 bien atteint à cette époque. La température était de 28°. 



Avant \ pendant ou après la saturation, il ri y a jamais eu trace 

 d'eau libre entre le tégument et V embryon. 



NOMBRE 



des 



GRA.INES 



3 

 3 

 4 

 5 

 5 

 5 

 7 

 8 

 17 

 7 



o 

 10 



NOMS DES GRAINES 



Haricot blanc 



Ricin sanguin 



Lupin blanc 



Courge , 



Maïs 



Fève 



Orge à deux rangs. . . . 

 Sarrasin (akènes). . . . 

 Chanvre (akènes). 

 Grand Soleil (akènes) 



Lentille 



Pois 



Blé 



POltiS DES 

 GRAINES SÈCHES 



(Grammes.) 



3,27 



1,50 



1,635 



0,91 



2,18 



8,53 



0,40 



0,17 



0,305 



0,79 



0,61 



0,905 



0,49 



POIDS DES 

 GRAINES SA.TDI1ÉES 



(Grammes.) 



4,05 

 1,89 

 2,09 

 0,97 

 2,52 

 10,39 

 0,47 

 0,20 

 0,38 

 0,95 

 0,77 

 1,13 

 0,57 



On voit tout de suite par ce tableau que le pouvoir absor- 

 bant des graines pour la vapeur d'eau est considérablement 

 moins élevé que le pouvoir absorbant pour Veau liquide. 



On voit aussi qu'zV ri y a pas de relation entre la valeur du 

 pouvoir absorbant et la nature des réserves. 



Une question se pose : Y a-t-il une relation entre la puis- 

 sance du pouvoir absorbant pour l'eau et celle du pouvoir 

 absorbant pour la vapeur d'eau? C'est ce à quoi répond le 

 tableau ci-dessous où l'on a indiqué ces deux valeurs 

 moyennes et leur rapport : 



Nom de la graine Pouvoir absorbant Pouvoir Rapport 



ou pour la absorbant pour P' 



de l'akène. vapeur d'eau (P) . l'eau (P'). j7* 



Haricot 23,85 110 4,5 



Ricin 26 34,6 1,33 



Lupin 27,82 105 3,8 



Courge 6,70 132 9,5 



Maïs 15,59 38 2,4 



Fève 21,80 118 5,4 



Orge 17,50 48,2 2,8 



Sarrasin... 17,64 46,9 2,7 



