ABSORPTION ET REJET DE L'EAU PAR LES GRAINES. 169 



Grammes. Quantité d'eau absorbée 



p. 100. 



Poids sec 2,79 



l er jour 2,96 6,9 



2 e — 3,04 8,9 



4 e — 3,11 11,4 



7 e — 3,15 12,2 



11 e — 3,16 13,2 



14 e — 3,30 17,9 



17 e — 3,36 20 



22 e — 3,36 20 



Ces variations sont représentées par deux courbes dans le 

 graphique delà figure 9. 



On voit qu'avec le Maïs, contrairement à ce qui a lieu pour 

 le Lupin, la vitalité de la graine(ou plus exactement ducaryo- 



Fig. 9. — Courbes exprimant la marche de l'absorption de la vapeur d'eau par 

 des caryopses de Maïs. — ox, ligne des temps (le chiffre 22 indique le 22 e jour) ; 

 oy, ligne des quantités d'eau absorbées; À, courbe relative à des semences vi- 

 vantes ; B, courbe relative à des semences mortes. 



pse) a diminué le pouvoir absorbant pour la vapeur d'eau, en 

 vitesse et en valeur. 



Mais des expériences sur le Lupin et le Maïs, il résulte 

 nettement que la vitalité de la semence influe d'une manière 

 très notable, en plus ou en moins suivant les cas, sur l'absorp- 

 tion de la vapeur d'eau. 



Ce résultat est fort intéressant, car nous avons vu que le 

 pouvoir absorbant pour ï eau liquide n'était pour ainsi dire 

 pas influencé par la vitalité de la semence. 



CHAPITRE XIII 



SUR LA RUPTURE DU TÉGUMENT DES GRAINES AU MOMENT 

 DE LA GERMINATION. 



La radicule, au moment de la germination, doit percer le 



