184 



HENRI COUPIIV 



de graines de Lupin blanc (graines que nous recommandons 

 tout particulièrement) et l'on achève de remplir avec de l'eau 

 en ayant soin de remuer les graines avec un tube pour 

 chasser l'air interposé entre les semences. On bouche aus- 

 sitôt le flacon avec le bouchon muni d'un tube E, mais 

 sans agitateur. Quand le bouchon est bien enfoncé, on 

 introduit l'agitateur de manière à amener l'eau jusqu'à l'ex- 

 trémité effilée du tube, en F. A ce moment, tout l'appareil 

 est absolument rempli d'eau. On met le tube à essai G 



au-dessous de l'extrémité 

 F. Bientôt on voit l'eau 

 couler goutte à goutte en 

 G; aussitôt bouché, il 

 Fig. 15. - Modification à l'appareil de la prend une couleur rouge 



figure 14, pour montrer la contraction. - foncé vigible de tous leg 

 A, partie du tube (branche F dans la fi- 

 gure 14) contenant de l'eau ; B, index d'air ; points de la salle. Per- 

 C, liquide coloré; D, branche verticale du , . 

 tube; E, vase renfermant un liquide coloré. SOnne ne peut aOUter après 

 La flèche indique le sens dans lequel se cette expérience due la 

 produit l'aspiration. " " 



quantité dont le liquide se 

 gonfle n'est pas égale à la quantité d'eau absorbée. On pour- 

 rait l'appeler l'expérience « du vase qui se vide tout seul ». 



Pour montrer la contraction qui accompagne le gonfle- 

 ment de certaines graines, on se sert (fig. 15) encore du 

 flacon À, du bouchon D, du tube E et de l'agitateur G. Mais, 

 on met dans le vase des caryopses de Maïs et l'on ne fait 

 venir l'eau que jusqu'au milieu de E. Quant à la pointe F, on 

 la plonge dans une petite cuvette remplie d'une matière co- 

 lorante quelconque. Bientôt on voit celle-ci pénétrer dans le 

 tube E; on le montre à l'auditoire en plaçant derrière cette 

 région un écran blanc, une simple feuille de papier; il est 

 séparé de l'eau par un index d'air. 



CHAPITRE XVIII 



RÉSULTATS OBTENUS. 



Les graphiques que nous avons recueillis avec l'appareil 



