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HENRI COUP IV 



descend et dès lors la contraction ne fait qu'augmenter. 



Cette théorie s'accorde en tous points avec les faits que 

 nous avons mis en lumière. 



Si, en effet, le tégument est blessé, l'eau se combine di- 

 rectement avec les matières de réserve et le tégument ne se 

 plisse pas : il y a contraction (Pois. Exp./j. C'est à ce fait 

 qu'il faut attribuer les erreurs de certains auteurs qui pre- 

 naient des graines telles quelles dans un paquet et les met- 

 taient ainsi dans un appareil quelconque : certaines d'entre 

 elles présentaient bien une dilatation, mais celles qui avaient 

 le tégument blessé présentaient une contraction qui non seu- 

 lement neutralisait la dilatation, mais la dépassait même en 

 valeur; de sorte qu'au total, ils trouvaient une contraction, 

 alors que normalement, ils auraient dû trouver une dilata- 

 tion. 



Le rapport entre la dilatation et le plissement est bien 

 montré par notre expérience, faite avec des Haricots et 

 qui prouve que la dilatation est d'autant plus considérable 

 que la surface du plissement est plus large. 



Ainsi envisagé, le phénomène de plissement est purement 

 physique. Et, en effet, nous avons constaté (Lupin. Exp. c), 

 qu'il n'était nullement troublé en se servant de graines vi- 

 vantes, mortes ou endormies. 



D'ailleurs, il est facile d'empêcher la dilatation en empê- 

 chantle plissement, ainsi quele montre l'expérience^ (Lupin). 

 Dans celle-ci, nous avons transformé une graine de Lupin à 

 graine à tégument dur, où l'eau ne peut pénétrer que par un 

 point, un micropyle artificiel. Aussi qu'est-il arrivé? Nous 

 n'avons pas eu de dilatation, mais une simple contraction, 

 comme clans les graines à tégument naturellement dur. La 

 dilatation peut d'ailleurs (expérience /, Lupin) être simple- 

 ment diminuée, par un durcissement artificiel moins grand 

 du tégument. 



Mais ce n'est pas tout. On peut ajouter d'autres faits non 

 moins probants à ceux que nous avons déjà exposés, ainsi 

 qu'on va le voir dans les chapitres suivants. 



