132 €. GERBER. 



TABLEAU 33. 



RESPIRATION A 30° DES ABRICOTS AUX DIFFÉRENTES PHASES DE LEUR MATURATION. 



DATE DE L'ANALYSE. 



22 MAI. 



1 er JUIN. 



23 MAI. 



2 JUIN. 





1er A 



RBRE. 



2 e A 



FIBRE . 







Fruit 



entier. 







7er QA 



12^,30 



o- r ,38 



Ol s ,OU 





\ h Ace \ a 



90 cc ,71 



180 cc ,70 



fcQcc a A 



Ou ,Ov 





4 /< -1 ce AH 

 ,00 



88 cc ,92 



164 cc ,30 



QQcc tîQ 

 OO ,00 



co- 















0,99 



1,02 



1,10 



1,07 







Péricarpe charnu. 







5& r ,48 



8s r ,80 



4& r ,60 



26s r ,83 





OOOrc OA 



336 cc ,00 



501 cc ,80 



\ A \ ce AA 



1 01 ,00 





238 cc ,70 



258 cc ,50 



319 cc ,60 



128 cc ,80 



CO 2 















1,35 



1,30 



1,57 



1,25 



A pi c\ pc 



9A.KT A. A 



jW 





24& r ,55 



24s r ,90 



Snii rrpci TPrln o\ pnr'Q. 



uUl/l Co XCLIU.L'uCtIXtj. • • 







Traces. 



10s r ,65 



J.UlcLilltî U.C oUllcîs. . • 







18s r ,33 



Oûgr QQ 



AU a ,Oe/ 



Totalité des hydrates 



















32 gr .94 







Péricarpe ligneux. 







4 £T OA 



1» ,zo 



ls r ,58 



0s r ,84 



xi» ,yo 







223 cc ,40 



398 cc ,50 



1 o^i ,00 





267 cc ,30 



282 cc ,70 



433 cc ,20 



215 cc ,10 



CO 2 











o 



0,88 



0,79 



0,92 



0,85 







Graine. 







0« r ,62 



0° r ,78 



Os', 31 



ls r ,82 



CO 2 dégagé.. 



208 cc ,80 



328 cc ,20 



210 cc ,00 



346 CC ,C0 





233 cc ,50 



356 cc ,70 



223 cc ,00 



357 cc ,40 



CO 2 



0,89 



0,92 



0,94 



0,97 



