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C. «ERBER. 



que l'intensité respiratoire et le quotient varient dans le 

 même sens que la température, comme le montrent les 

 chiffres suivants obtenus avec la même raquette : 



Par kilogr. et par heure. 



Date de l'analyse. Température. C02 dégagé. absorbé. Q ' 



o ce ce 



16 octobre 35 71,29 67,89 1,05 



16 — 40 79,78 68,77 1,16 



17 — 33 43,75 44,19 0,89 



21 — 20 7,47 9,45 0,79 



23 — 35 31,36 27,27 1,15 



24 — 35 21,26 21,70 0,98 



31 — 16 2,55 3,23 0,79 



2 novembre 33 14,10 15,01 0,94 



A l'encontre de la tige, le fruit nous a offert, à 35°, un 

 quotient très inférieur à l'unité (0,84). Ce fait doit être 

 attribué au nombre considérable de graines plongées dans 

 la pulpe située au centre du fruit ; car, en plaçant isolément 

 à la même température le péricarpe et les graines, nous 



CO 2 



obtenons pour celui-là ——-=1,21 et pour celles-ci 



Des raquettes dont l'acidité était beaucoup plus faible que 

 celle de la précédente, nous ont présenté des quotients qui, 

 comme celui du fruit, n'ont jamais atteint l'unité; mais en 

 faisant varier la température, ces quotients variaient dans le 

 même sens que cette dernière. Nous pouvons donc dire que 

 la respiration de la tige d Opuntia Ficus indïca est la même 

 que celle des fruits acides. 



11 n'existe aucune raison pour qu'il n'en soit pas de même 

 de toutes les plantes grasses. Telle n'est pas l'opinion de 

 M. Aubert (1). Cet auteur, dans son étude sur la respiration 

 et l'assimilation des plantes grasses, n'admet pas que le quo- 

 tient respiratoire puisse être supérieur à l'unité. Il dit, en 



(1) E. Aubert, Respiration et assimilation des plantes grasses (Revue géné- 

 rale de Botanique, 1892, et Thèse de doctorat ès sciences, 1892, Paris, 

 2 e partie, p. 61). 



