MATURATION DES FRUITS CHARNUS. 



181 



TABLEAU 43. 



RESPIRATION A 20° DU STERIGMATOCYST1S N1GRA ENSEMENCÉ LE 24 JUILLET SUR LIQUIDE 

 NUTRITIF CONTENANT 0S r ,956 DECIDE TARTRIQUE ET 0S r ,932 DE SUCRE. 



DATE 



de 



l'analyse 



DUREE 



de 

 l'expé- 



RfENCE. 



ASPECT 

 de la 



C02 



O 



ABSORBÉ 



C02 







C02 



DÉGAGÉ 



pendant 

 chaque 

 période. 



O 



ABSORBÉ 



pendant 

 chaque 

 période. 



C02 



O 



de 

 chaque 

 période 



30 juillet. 



31 — 

 31 - 

 1 er août.. 



1er _ _ 



2 — . 



2 — . 



3 — . 



4 — . 

 o — 



6 — . 



Première période. 



ce. ce. 



134,33 

 19,75 

 10,25 

 11,66 



9,82 

 11,66 



9, » 



14, 50 1 Mycélium 



Z1 ' 0c *l Sporulà- ç 



24,75 ( tion 

 ^ M „ ^ 1 très faible 

 25,50] . 



20,33 

 26,82 

 37,58 

 43,66 

 31,25 

 22,42 

 36, » 

 46, » 



29,17 



67,57 



60,57 



59,56 



38,13 



36,78 



32,83 



49,0 



54,26 



55,57 



47,68 



32,68 



37,96 



59,40 



58,56 



40,86 



25,11 



31,11 



35,76 



27,01 



55,85 



46,24 



47,65 



32,59 



27,05 



18,55 



26,39 



34,13 



39,13 



32,66 



21,79 



26,36 



42,21 



50,48 



32,95 



21,64 



28,03 



1,08 ! 

 1,21 1 

 1,31 

 1,25 

 1,17 

 1,36 

 1,77 

 1,86 

 1,59 



1,42 ;: 



1,46 

 1,50 

 1,44 

 1,44 

 1,16 

 1,31 

 1 ,15 

 1,11 

 1,04 



645,10 



1,32 



2 e Période. — II n'y a plus que des traces d'ac. tartrique et 0s r ,05 de sucre. 



1 





29,75 



La sporula- 



20,55 



20,55 





tion est 



23 — . . 



66, » 



plus active. 



28,34 



28,62 



,89 



49,17 



Troisième période. — Il n'y a plus ni 



),99 



tartrique ni sucre. 





185,75 



Spor. intense 



31,54 



35,45 



0,89 







Toute la 









7 septembre. 



162, » 



surf. du mj- 

 cél. est noire 



16,70 



49,65 



0,85 



CO 2 et O total. 





949,76 



749,57 





48,241 55,10 



0,99 



0,87 



CO* 

 O 



moyen 1,26 



Poids du mycélium 0S'*,36 



