MATURATION DES FRUITS CHARNUS. 



201 



TABLEAU 51. 



RESPIRATION DU STERIGMATOCYSTIS NIGRA ENSEMENCÉ LE 24 NOVEMBRE SUR LIQUIDE 

 NUTRITIF CONTENANT 0? l> ,82 DECIDE CITRIQUE ET 0? r ,84 DE SUCRE. 



Température variable. 



DATE 



de 



l'analyse. 



13 décembre 



14 — 



15 — 

 20 — 

 25 — 

 27 — 



27 — 



28 — 



30 — 



31 — 

 31 — 



2 janvier. . . 



2 



4 



6 — 



9 — 



9 — 



10 — 



10 — 



11 — 



12 — 

 14 — 



16 — 



Total . 



TEMPERA- 

 TURE. 



33° 

 33° 



5° 



1° 

 40 



33° 

 33° 

 8° 

 8° 

 33° 

 33° 

 12° 

 33° 



15° 

 33° 

 33° 

 33° 

 33° 

 33° 

 33° 

 33° 



CO 2 



moyen 



DUREE 

 de 



l'expérience. 



11,00 

 10,25 

 109,50 

 122,58 

 42,33 



8,66 

 20,82 

 45,00 



6,00 



6,25 

 42,08 



4,50 

 38,25 

 56,00 

 59,00 



7,08 

 12,75 



8,00 

 13,82 

 28,92 

 48,00 

 57,75 



C02 



19,84 

 32,32 

 3,81 

 8,49 

 1,52 

 82,41 

 64,65 

 19,45 

 25,57 

 55,15 

 57,36 

 40,99 

 51,87 

 17,69 

 20,49 

 63,21 

 49,78 

 69,70 

 37,42 

 47,01 

 62,27 

 30,79 

 13,82 



874,61 



ce. 



19,27 

 25,45 

 6,93 

 8,84 

 6,06 

 68,11 

 50,91 

 21,37 

 26,36 

 37,52 

 39,02 

 38,31 

 36,27 

 20,11 

 23,55 

 48,63 

 35,82 

 49,43 

 38,18 

 51,10 

 67,68 

 37,56 

 17,71 



Poids du mycélium desséché 



776,18 



1,22 



0s r ,31 



