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C. GERBEIE. 



la colonne lï. Si on compare les chiffres de cette colonne aux 

 chiffres correspondants fournis par les acides acétique (co- 

 lonne III) et formique (colonne IV) (1), on remarque qu'ils 

 sont éloignés des chiffres de l'acide formique et au contraire 

 très voisins des chiffres de l'acide acétique. Ils leur sont 

 même légèrement supérieurs, ce qui s'explique, comme nous 

 le verrons, par la présence probable de traces d'acides œnan- 

 thylique ou pélargonique. Le rapprochement avec l'acide 

 acétique et l'écart avec l'acide formique ressortent encore 

 bien mieux de l'examen des colonnes V, VI et VII où nous 

 avons inscrit les quantités de notre acide, d'acide acétique et 

 d'acide formique qui passent dans les 10, 20, 30, etc., pre- 

 miers centimètres cubes distillés. 



Vérification de la nature de F acide. — Le liquide neutra- 

 lisé de l'expérience précédente, auquel nous ajoutons les 

 10 centimètres cubes de liqueur restant dans le ballon, aci- 

 dulé de nouveau avec de l'acide tartrique, puis redistillé, 

 fournil une solution qui, saturée par la potasse et ensuite 

 évaporée, laisse un résidu. Une portion de ce résidu, traitée 

 par l'acide sulfuriqueet l'alcool, dégage l'odeur caractéristi- 

 que de l'acétate d'éthyle ; on perçoit en outre une légère 

 odeur qui nous semble être due à l'œnanthylate ou au pé- 

 largonate d'éthyle (?). L'autre partie du résidu, chauffée avec 

 de l'acide arsénieux, dégage l'odeur du cacodyle également 

 assez caractéristique de l'acide acétique. 



Recherche des alcools. — Le liquide que nous avons mis 

 de côté au début de l'expérience et que nous supposons con- 

 tenir de l'alcool est distillé au tiers à plusieurs reprises. On 

 constate chaque fois les stries indiquées par Pasteur comme 

 pouvant faire présumer la présence de l'alcool. Lorsqu'il est 

 réduit à 100 centimètres cubes, nous le soumettons àla dis- 

 tillation fractionnée avec un petit tube Glinski et nous re- 

 cueillons les dix premiers centimètres cubes; le liquide 

 obtenu est un peu louche ; sa densité prise par la méthode 



(1) Duclaux, Annales de Chimie et de Physique, 6 e série, t. VIII, p. 542. 

 (1886). 



