226 



C. fiERBEB. 



sur une solution de tannin va nous permettre de préciser 

 davantage ces conclusions. 



RESPIRATION DU STERIGM ATO CYSTIS NIGRA CULTIVÉ SUR UN 

 MILIEU CONTENANT DU TANNIN. 



Des filaments mycéliens de cette moisissure, cultivés sur 

 50 centimètres cubes de solution minérale contenant 2 gram- 

 mes de tannin, ont été placés alternativement à 33° et à 14°. 



La culture adégagél047 cc ,27 de gaz carbonique et a absorbé 

 CO 2 



978 cc ,30 d'oxygène : -j— général = 1,06; il s'est formé 



gr ,36 de mycélium desséché et il ne reste aucune substance 

 organique dans la liqueur. 



En attribuant au tannin la formule C u H 10 9 , puisque la 

 synthèse de Schifï a établi que ce corps est l'éther digallique, 

 on obtient 1,17 comme valeur du quotient d'oxydation 

 complète. 



C 14 H 10 O 9 -M2O 2 = 14CO 2 + 5H 2 O; 991 — ii = 1,17. 



O 12 



Puisqu'il s'est formé des hydrates de carbone dans notre cul- 

 ture, le quotient respiratoire devrait être supérieur à 1,17, 

 puisque le quotient maximum de formation des hydrates 

 de carbone aux dépens de l'éther digallique est infini. 



CHH 10 O 9 + 5H 2 O = 2C 6 H I0 O 3 +2C0 2 ' r=oc 



Le quotient général 1,06 que nous avons obtenu étant in- 

 férieur même au quotient d'oxydation complète, nous som- 

 mes obligé, puisqu'il n'existe dans la culture aucune autre 

 substance organique que le mycélium, d'admettre que le 

 tannin dont nous nous sommes servi ne possède pas la for- 

 mule indiquée par Schiff. D'ailleurs, une prise de liquide 

 faite le 16 mars, quand le quotient respiratoire commençait 

 à diminuer, nous a révélé à côté d'une très faible quantité 



