LA VARIATION DANS LA GREFFE. 



77 



Or, on sait que la vitesse avec laquelle l'eau passe dans les 

 lubes capillaires est donnée par la formule : 



PD 2 



v = -j-- X constante, 



dans laquelle P représente la force totale qui fait monter 

 l'eau ; D, le diamètre du tube capillaire, et L, sa longueur. 



En d'autres termes, la vitesse d'arrivée de l'eau dans un 

 organe_, dans les feuilles du greffon par exemple, est directe- 

 ment proportionnelle à la pression exercée et au carré du 

 diamètre du tube capillaire, inversement proportionnelle à 

 sa longueur. 



Le temps t, mis par la sève brute à arriver aux feuilles, 

 dépend de la vitesse v et variera en sens inverse. Plus cette 

 vitesse v diminue, plus le temps i augmente. 



Comme, par le fait même de la disposition contournée et 

 de la nature des vaisseaux cicatriciels clans le bourrelet, 

 D diminue, et L augmente, ce qui contribue à diminuer v et, 

 par conséquent, à augmenter /. 



Si Q et Q' représentent les quantités d'eau amenées dans 

 une même journée dans deux Haricots possédant des appa- 

 reils assimilateur et absorbant identiques, mais dont l'un est 

 greffé sur lui-même et l'autre non, on aura toujours Q > Q f , 

 si Q' représente l'eau qui arrive aux feuilles du Haricot 

 greffé.- 



C'est donc le bourrelet qui cause en grande partie la con- 

 centration de la sève brute dans l'élaboration, puisque l'eau 

 arrive plus lentement dans les feuilles. Mais cette concen- 

 tration n'est point due à l'arrêt de la sève élaborée par le 

 bourrelet, comme on le prétend. Un pareil arrêt n'est possi- 

 ble que si les tubes criblés laissent passer plus difficilement 

 cette sève, grâce à leur forme contournée et irrégulière. Or, 

 ces tubes criblés communiquent latéralement par des cloisons 

 grillagées. Pour que l'arrêt de la sève élaborée soit effectif, il 

 est nécessaire que le nombre des tubes soit moindre ou que 

 des travées de parenchyme cicatriciel soient interposées 



