LA VARIATION DANS LA GREFFE. 



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Mais bientôt, par le développement de la symbiose, le 

 sujet et le greffon arrivent à reprendre leurs relations nor- 

 males et la greffe rentre alors dans le cas général que je 

 vais étudier en prenant pour type la greffe de la Vigne; 

 type évidemment le meilleur, puisqu'il a été expérimenté en 

 grand, dans presque tous les sols et sous bien des climats. 



Si l'on combine les effets des inégalités (3) et (c) dans le 

 milieu parfait et l'action des variations du milieu extérieur 

 (air et sol), on peut se rendre en effet facilement compte 

 des effets si variés, inexplicables parfois à première vue, du 

 greffage de la Vigne française sur la Vigne américaine. 



La Vigne américaine possède une capacité absorbante Ca 

 et la Vigne française une capacité fonctionnelle assimilatrice 

 C'v<Ca. On greffe la seconde sur la première pour que 

 celle-ci fournisse, malgré la perte de sève que pompe le 

 Phylloxéra, assez de sève brute au greffon pour qu'il puisse 

 vivre et produire son raisin comme il le faisait avant l'inva- 

 sion du terrible puceron. 



Supposons que le Phylloxéra n'existe pas dans le sol où se 

 trouve placée une Vigne française greffée sur une Vigne amé- 

 ricaine. Si ce sol permet l'absorption maximum, l'excès de 

 cette absorption sur la vaporisation place aussitôt sujet et 

 greffon dans les conditions du milieu humide. Ils sont tous 

 deux vite amenés au voisinage de la réplétion aqueuse qui 

 se manifeste aussitôt par ses phénomènes précurseurs (fol- 

 letage, chlorose, et rougissement des feuilles), et amène la 

 mort finale, conformément à la théorie. 



Mais que dans ce même sol existe le Phylloxéra, il jouera 

 vis-à-vis de l'association en danger le rôle de sauveur. En 

 effet, il pompera, s'il est en quantité suffisante mais non 

 trop considérable, l'excès de la sève puisée dans le sol par 

 le sujet, et cela pour le plus grand bien de la symbiose. On 

 dit alors que la Vigne française résiste au Phylloxéra. Cette 

 expression est tout à fait impropre. La Vigne française ne 

 résiste point au Phylloxéra, mais celui-ci est au contraire 

 son auxiliaire indispensable, qui l'empêche de passer par la 



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