LA VARIATION DANS LA GREFFE. 



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Chou-rave, son tubercule s'était quelque peu allongé et 

 n'avait pas atteint les dimensions normales. 



b. Chou moellier et Chou-rave. — On constate une dimi- 

 nution assez marquée dans la taille des deux Choux. Mais 

 tandis que le Chou-rave conserve ses caractères à peu près 

 intacts, le Chou moellier perd en grande partie le renfle- 

 ment spécial de sa tige, devient plus ligneux et reprend en 

 grande partie l'aspect du Chou vert (fig. 2, PL VI). 



c. Chou moellier et Chou Minet. — Le Chou Minet est 

 une sorte de Chou vert nain, à feuilles gaufrées, parfois 

 cultivé dans l'Ouest. En le rapprochant du Chou moellier, 

 beaucoup plus vigoureux que lui, on constate qu'il reste de 

 très petite taille, tandis que le Chou moellier prend son 

 développement normal, accaparant pour lui toute la nour- 

 riture. Le Chou Minet conserve presque la taille qu'il avait 

 au moment du rapprochement. Il est envahi par les larves 

 des Baridius de préférence à l'autre (fig. 2, Pl. I). 



d. Chou-race et Chou Minet. — Quelque chose d'absolu- 

 ment analogue s'est passé dans le rapprochement du Chou- 

 rave et du Chou Minet. Le premier de ces Choux s'est bien 

 développé et a produit un tubercule moyen, mais le Chou 

 Minet est resté très faible et n'a point atteint la taille des 

 témoins (fig. 3, Pl. V). 



Ces différents exemples montrent que le développement 

 des plantes herbacées, à la suite du rapprochement, se fait 

 également ou non dans les associés suivant leur résistance 

 et leur vigueur respectives. 



Dans les Choux, le rapprochement de variétés différentes 

 n'amène point d'augmentation dans le volume de l'appareil 

 végétatif, mais le plus souvent, au contraire, il produit une 

 diminution. Cette opération n'a donc, sous ce rapport, 

 aucun intérêt pratique. 



