LA VARIATION DANS LA GREFFE. 



169 



l'aide de procédés plus ou moins compliqués. De là la cherté 

 plus grande de ses semences. 



Par le rapprochement, on pourra donc obtenir plus faci- 

 lement la graine du Chou-fleur : c'est un point pratique 

 important, surtout si l'influence du rapprochement ne se 

 fait pas sentir sur les semences, ce qui est Irès probable, 

 puisque cette opération permet à peine un mélange des 

 sèves, incomparablement moindre que celui qui est consé- 

 cutif à toute vraie greffe. 



B. — GREFFE-MIXTE. 



Dans la greffe-mixte, comme dans la greffe ordinaire, 

 j'étudierai séparément les effets de l'opération au point de 

 vue de la nutrition générale et à celui de l'influence spéci- 

 fique. 



§ I. — Variations de nutrition générale dans la greffe-mixte. 



J'ai démontré, dans la théorie générale de la greffe 

 ordinaire, au chapitre I er , que, quel que soit le degré de 

 complication présenté par la symbiose du sujet et du gref- 

 fon, les variations de nutrition générale, abstraction faite 

 des substances dissoutes dans la sève brute, peuvent se 

 ramener à deux cas extrêmes pour le greffon : la souffrance 

 par excès d'eau et la souffrance par manque d'eau. 



Quant au sujet, il peut souffrir par excès d'eau, ou manquer 

 de la sève élaborée suffisante pour assurer sa croissance. 



La greffe-mixte va être un excellent moyen de parer à 

 celte souffrance dans la majorité des cas. 



1. Greffe-mixte des plantes herbacées. — a. Le sujet 

 et le greffon sont de capacités inégales. — On a vu qu'avec 

 la greffe ordinaire du Haricot noir de Belgique sur Haricot 

 de Soissons gros, le greffon souffre de la sécheresse et le 

 sujet d'un excès d'eau. 



