24 TABLE DES MATIÈRES. 



Pages. 



2° Le sujet et le greffon sont de taille iné- 

 gale aa début de la greffe. — Pourquoi le 

 greffon n'est jamais noyé, mais desséché 

 au début de la greffe. — La greffe amène 

 dans ce cas une diminution de taille, 

 une diminution dans la fructification 

 totale, un avancement dans la fructifica- 

 tion, et une diminution des résistances 



propres du sujet et du greffon 100 



3 e relation. — Les capacités maxima sont diffé- 

 rentes : celle du sujet est plus grande que celle 

 du greffon. — Le greffage delaVigne et ses effets. — 

 Sélection des sujets suivant les sols et les climats. 

 — Maladie du Pommier. — Coup de soleil. — 

 Explication des anomalies présentées par les 

 greffes d'Amandier sur Cerisier. — Pourquoi la 

 greffe de Poirier sur Coignassier réussit facile- 

 ment, quand la greffe inverse donne de mauvais 

 résultats. — Explication de l'influence du milieu 

 sur la réussite des greffes. — Variation des rela- 

 tions du sujet et du greffon sous l'influence des 

 diastases difféi entes (concordance et discordance 



des sèves) 112 



2 e cas. — Les plantes greffées n'atteignent pas, dans leur 



milieu naturel, leur taille maxima 122 



1. Augmentation de taille sous l'influence de la greffe. 122 



2. Variations de résistance au froid 125 



§3. — Application de la théorie de la greffe à la culture du Pommier. 126 



Pourquoi il ne faut pas abuser de la greffe. — Pourquoi la sur- 

 greffe ne doit pas s'employer dans l'élevage du Pommier. . . 126 

 §4. — Conclusions 130 



CHAPITRE II 



VARIATIONS PRODUITES DIRECTEMENT PAR UNE REACTION MUTUELLE DU SUJET 

 ET DU GREFFON. 



Les faits 135 



§ 1. — Modifications dans la constitution chimique des plantes greffées. 135 



§ 2. — Résistance au froid et aux parasites 136 



§3. — Variations dans le développement et la forme de l 'appareil 



végétatif. 138 



I. Plantes herbacées 138 



1. Changement de forme des organes végétatifs 138 



2. Variations dans la structure des organes végétatifs 144 



IL Arbres 149 



1. Le Néflier de Bronvaux, près Metz 149 



2. Le Cytisus Adami 151 



§4. — Variations spécifiques dans l 'inflorescence, la fleur et le fruit.. . 153 



