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E. PÉE-LABY. 



faire aujourd'hui le genre Trisetum, qui s'éloigne en effet 

 un peu d'un Avena par ses caractères floraux. Celte plante 

 vient assez facilement sur les terrains calcaires et les collines 

 sèches; et l'on ne peut expliquer sa réputation comme plante 

 fourragère que par la structure de sa feuille, qui la rend 

 propre à résister à la sécheresse, Elle est, en effet, assez 

 commune dans les prés, où elle remplace avantageuse- 

 ment, par la finesse du foin qu'elle fournit, certaines autres 

 fourragères plus exigeantes sur l'humidilé du sol, ou sur sa 

 fertilité. 



Quelques autres espèces d'Avoines, Y Avoine des prés et 

 Y Avoine des mo?itagnes,végbienthien, l'une dans les hautes 

 vallées, l'autre sur les montagnes élevées, dans un sol cal- 

 caire non dépourvu de silice. C'est encore la structure de 

 leurs feuilles qui leur permet de résister aux grands froids 

 de l'hiver et aux fortes chaleurs de l'été. 



Déjà même, pour les feuilles de nos Avoines cultivées, on 

 remarque une organisation un peu différente de celles du 

 Blé, de l'Orge, etc., qui semblerait indiquer pourquoi ces 

 Graminées se contentent d'un terrain peu riche en humus 

 ou moins profond que pour le Blé. D'autre part, dans les 

 hivers rigoureux, les Avoines résistent aux gelées qui tuent 

 le Blé et l'Orge. Les maladies cryptogamiques (Rouille, 

 Charbon, Piétin) attaquent plus facilement les Blés que les 

 Avoines. 



Dans ce groupe, se voient encore des Graminées que l'on 

 rencontre un peu partout pendant Pété. De ce nombre sont 

 d'abord les Ray-Grass (Lolium). Le Ray-Grass vivace entre 

 dans la constitution de toutes les prairies, et, dans des con- 

 ditions peu favorables, peut donner un rendement considé- 

 rable. Comme nous l'avons vu plus haut, sa feuille se rap- 

 proche de celle des Avoines avec des particularités de 

 structure même exagérées, et peut permettre à la plante de 

 supporter des sécheresses relativement fortes sans dépérir. 

 Une autre espèce de Ray-Grass, le Ray-Grass d'Italie, est 

 moins rustique et plus fragile, en raison justement de la 



