RECHERCHES SUR LA NUTRITION DES VÉGÉTAUX. 19 



mencé par faire choix des plantes à l'aide desquelles seraient 

 effectuées ces recherches. 



Il était en effet nécessaire de prendre des plantes qui ne 

 fussent pas des Légumineuses, puisque ces plantes fixent 

 l'azote atmosphérique; il fallait, en outre, que les graines 

 fussent assez grosses pour que l'échantillonnage se fit facile- 

 ment avec exactitude ; enfin que leur croissance fût rapide, 

 afin de diminuer les chances de contamination du sol. 



Je me suis arrêté aux plantes suivantes : 



Cucurbita maxima, Zea Mais, Cucumis prophetarum, He- 

 lianthus annuus, Ipomœa p arpurea , Cnicus ' benedictus, Cucu- 

 mis Melo. 



Les graines ont tout d'abord été soumises à l'analyse. 



A cet effet, il a été choisi dix graines de chaque espèce, 

 prises aussi moyennes que possible dans un lot de graines 

 fournies uniquement par la même plante. De la sorte, les 

 graines qui seront plantées ensuite présenteront aussi 

 exactement que possible la même composition que le type 

 analysé. 



J'ai déterminé le poids sec moyen d'une graine et sa 

 teneur en azote total. Tous les dosages d'azote ont été effec- 

 tués par la méthode de Dumas. Je n'entrerai pas dans le 

 détail des analyses et mentionnerai seulement les résultats. 



Analyse des graines. 



I. — Cucurbita maxima. 



Poids moyen sec d'une graine i 37 m » r 



Azote total contenu dans une graine.. 1Û m s r ,3 



IL — Zea Maïs. 



La variété de Maïs utilisée pour ces recherches est celle 

 que l'on désigne en agriculture sous le nom de Mais blanc. 



Poids sec d'une graine l34 m =',o 



Azote total d'une graine 4 m s r ,53 



III. — Cucumis prophetarum. 



Poids sec d'une graine. . . J 53 m £ r ,2 



Azote total d'une graine , H m ? r ,kl 



