RECHERCHES SUR LA NUTRITION DES VÉGÉTAUX. 101 



dans la benzylamine, quoique plus difficilement que dans les 

 autres milieux; enfin, les Oscillaires, bien connues pour leur rus- 

 ticité, ontpu s'accommoder de produitsencore plus complexes. 



Dans tous les cas, la transformation préalable de l'azote 

 organique en azote nitrique ou ammoniacal n'a pas eu lieu 

 et peut, par suite, être considérée comme inutile. 



Les aminés phénoliques se sont montrées douées d'une 

 grande toxicité vis-à-vis des Algues, comme cela avait déjà 

 eu lieu avec les Phanérogames. 



Les alcaloïdes, employés seuls comme source d'azote, sont 

 impropres à la nutrition des Algues. 



Les expériences relatives à la nutrition des champignons 

 à l'aide des aminés, sels d'ammoniums composés et alca- 

 loïdes, ont fourni des résultats plus précis encore que ceux 

 obtenus avec les Phanérogames et les Algues. Les milieux 

 nutritifs ayant été préparés de façon à avoir une composition 

 élémentaire rigoureusement égale, quelle que soit la source 

 d'azote employée, il a été possible de mesurer en quelque 

 sorte le degré d'assimilabilité des diverses aminés employées. 



De même que les Phanérogames, les Champignons ont 

 assimilé directement l'azote provenant des aminés les moins 

 élevées en grandeur moléculaire avec autant de facilité que 

 s'il s'était agi d'azote nitrique ou ammoniacal. 



Les aminés phénoliques (naphtylamine, diphénylamine) 

 n'ont donné lieu à aucun développement, de même que les 

 sels d'ammoniums composés et les alcaloïdes. 



On a pu également constater que le poids des Champignons 

 obtenu finalement était d'autant plus élevé que la grandeur 

 moléculaire du radical substitué à V hydrogène Fêtait moins. 



De plusieurs aminés, provenant de la substitution du 

 même radical à 1, 2 ou 3 H (par exemple les trois mélhyl- 

 amines), employées en quantités telles que le poids d'azote 

 introduit dans les liquides nutritifs soit égal pour toutes ces 

 aminés, les autres éléments restant également constants, 

 c'est F aminé provenant de la substitution de un seul radical 

 qui donne le plus fort rendement. Celle à deux radicaux 



