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substitués vient ensuite, et celle à trois radicaux donne la 

 quantité de Champignons la plus faible. (On a vu que la 

 substitution d'un quatrième radical, substitution qui trans- 

 forme le corps en ammonium composé, rendait ce corps 

 impropre à la nutrition azotée des plantes). 



Enfin, de deux aminés possédant la même formule brute, 

 mais provenant de la substitution à l'hydrogène, l'une d'un 

 seul radical, l'autre de plusieurs radicaux de grandeur molé- 

 culaire moindre (exemple : propylamine et triméthylamine), 

 c'est Famine provenant de la substitution de un radical seule- 

 ment qui donner plus fort rendement. 



Des expériences ultérieures ont montré que la naphtyl- 

 amine et la diphénylamine sont puissamment toxiques, 

 même à dose très faible (0,07 p. 100). 



D'autre part, la pyridlne, les sels d'ammoniums composés 

 et les alcaloïdes, employés seuls comme source d'azote, 

 n'avaient pu servir à la nutrition des Champignons. Il n'en 

 est plus de même si on les ajoute à un milieu nutritif contenant 

 de l'azote directement assimilable. 



Celui-ci agit alors comme agent d'entraînement, et on 

 peut arriver à faire arsorber aux champignons des doses 

 considérables de ces produits (jusqu'à 1 gr ,29J de chlorhy- 

 drate de cocaïne et gr .7 18 de chlorhydrate de quinine en 

 seize jours et par 1 50 c. c. de liquide nutritif de Raulin). Cette 

 absorption d'alcaloïdes s'est traduite par une notable aug- 

 mentation du poids de Champignons recueillis (quelquefois 

 plus du double). 



En outre, des recherches du même ordre, faites avec des 

 liquides nutritifs de composition élémentaire égale, quelle 

 que soit la source d'azote employée, ont montré que les mêmes 

 règles qui gouvernent V assimilation des aminés gouvernent 

 aussi celle des alcaloïdes : plus la grandeur moléculaire de 

 l'alcaloïde est élevée, moins il est assimilable. 



Dans un autre ordre d'idées, les résultats obtenus avec les 

 aminés constituent un nouvel appoint à l'étude des engrais 

 et en particulier des fumiers. On sait que les premiers plié- 



