RECHERCHES PHYSIOLOGIQUES SUR LA FLEUR. 



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que les étamines et le pistil, la réduisant alors exclusive- 

 ment à sa corolle. 



Une des difficultés de cetle étude est le choix d'un ferme 

 de comparaison. On peut en effet, quand on compare l'ac- 

 tivité transpirai oire de deux organes, rapporter à l'unité 

 de poids ou à l'unité de surface, les pertes d'eau subies 

 en un même temps, par chacun d'eux. Or, dans les ques- 

 tions de transpiration, il semble plus logique de choisir 

 l'unité de surface, car c'est de la surface plus ou moins 

 grande de l'organe en expérience que dépend surtout l'inten- 

 sité de ce phénomène, les autres conditions restant les 

 mêmes. 



Quelles sont en effet les conditions qui influencent le plus 

 le dégagement de vapeur d'eau? La lumière, la chaleur, 

 c'est-à-dire les radiations lumineuses et obscures. 



Or, nous verrons plus loin que ces dernières sont absor- 

 bées presque complètement parles milieux constitutifs de la 

 feuille et de la fleur, quelle que soit l'inégalité d'épaisseur des 

 tissus. On conçoit donc que c'est de la surface de l'organe, 

 non de son épaisseur, c'est-à-dire de son poids que dépen- 

 dra pour lui, la plus ou moins grande utilisation des radia- 

 tions solaires. Une large surface recueillant une proportion 

 plus grande de ces radiations, subira donc une perte d'eau 

 plus grande du fait de la transpiration. 



D'ailleurs, comparer des poids égaux de tissu serait ad- 

 missible, si on s'adressait à des organes homologues, à 

 la même période de leur développement, appartenant à 

 une même espèce de plantes et renfermant par conséquent 

 une même proportion de tissus morts : fibres, vaisseaux, 

 sclérenchyme, qui n'interviennent pas dans le phéno- 

 mène. 



Tel n'était pas le cas. D'autre part, le poids de la feuille, 



à égalité de surface, est notablement plus élevé que celui de 



la fleur et varie considérablement avec les diverses plan- 



. , P feuille . , , 



tes. Le rapport de ces poids ^ „ par imite de sur- 



