RECHERCHES PHYSIOLOGIQUES SUR LA FLEUR. 265 



cellule, la chlorophylle se trouve régénérée au fur et à 

 mesure de sa destruction sous l'action de la lumière. Lors- 

 que la nutrition devient insuffisante, la chlorophylle n'étant 

 plus régénérée laisse transparaître les pigments plus 

 résistants qui l'accompagnent. 



L'un d'eux n'est autre que la carotine, dont le pouvoir 

 colorant est si intense qu'il est extrêmement difficile d'arri- 

 ver à en débarrasser totalement la chlorophylle (1). 



Or, on sait qu'un certain nombre de pigments de couleur 

 jaune, jaune orangé, rouge orangé, etc., non seulement 

 présentent entre eux la plus étroite analogie, mais qu'ils 

 sont encore, surtout certains, très voisins de la carotine 

 dont ils offrent les principales réactions (2). Le changement 

 de coloration du plastide pourrait alors s'expliquer par 

 simple disparition de la chlorophylle, qui laisserait visible 

 le ou les pigments qui l'accompagnent et qui d'ailleurs 

 peuvent eux-mêmes avoir subi des modifications plus ou 

 moins profondes. 



Quant aux matières colorantes telles que l'anthocyanine., 

 qui se trouvent en solution dans le suc cellulaire, elles déri- 

 veraient par oxydation des tannins, ou tout au moins de 

 matières chromogènes plus ou moins voisines et qui en 

 seraient issues. 



Tel est l'avis de Wiesner (3), Wigand (4), Kraus (5), 

 Dennert (6). La similitude des réactions chimiques est 

 d'ailleurs une preuve de cette parenté. 



En outre, la répartition de ces matières colorantes dans 

 le périanthe concorde absolument avec celle du tanin dans 

 la feuille. Chez celle-ci, il est surlout localisé dans l'épiclerme 

 et au dos des nervures. Or, telle est aussi la répartition de 

 l'anthocyanine dans le périanthe. 



(1) Voir Kohi, JJntersuchungen ïiber dasChlorophyll. (Bot. Centrait)]., 1898.) 



(2) Voir Courchet, Recherches sur les chromoleucites (Ann. Se. nat., 1888.) 



(3) Wiesner, Bot. Zeitimg, 1862. 



(4) Wigand, Bot. leitung, 1862. 



(5) Kraus, Gundlinien zu einer Physiologie des Gerbstoffes, 1889. 



(6) Dennert, Bot. CentralbL, 1889. 



