TÉGUMENT SÉMINAL ET PÉRICARPE DES GRAMINÉES. 17 



tégument s'avance plus ou moins régulièrement dans l'inté- 

 rieur de l'albumen farineux, qui forme ainsi une sorte de 



croix blanche en dedans des téguments bruns » 



La seule objection que nous puissions faire à cette des- 

 cription, c'est que le péricarpe ne se détache pas en entier. 

 En réalité, la zone la plus interne reste souvent adhérente à 

 la graine, et cette dernière ne peut dans tous les cas être 

 considérée comme libre à l'intérieur du péricarpe. 



V. — Panicées. 



On sait que dans ce groupe laglumelle imparinerve souvent 

 mutique, plus rarement aiguë, acuminée ou aristée, s'épaissit 

 autour du fruit, et devient généralement coriace ou parche- 

 minée. Aussi n'est-il pas étonnan t de ne retrouver dans les 

 divers genres que nous avons examinés, qu'un péricarpe 

 généralement mince. Dans les Olyra, Pennisetum, il peut 

 comporter jusqu'à cinq assises 

 de cellules, épaissies même 

 dans Pennisetum typhoïdeum 

 Rich. Dans Cenchrus echinatus 

 L., il n'en existe que deux à 

 trois, et dans la plupart des 

 cas, l'épicarpe et l'endocarpe 

 persistent seuls, l'endocarpe 

 sous forme de cellules tubulaires généralement nombreuses. 

 C'est la structure générale que l'on observe dans les Paspa- 

 lum, Paniciim, Oplismenus (0. Crus-Galli Dum. (fig. 12), 

 Setaria, etc. 



Quant au tégument séminal, il fait souvent défaut. Repré- 

 senté dans le genre Olyra par une assise de cellules très 

 nettes, il n'est que peu visible dans Setaria italica Beauv. , 

 et n'apparaît dans Oplismenus Crus-Galli Dum. que sous la 

 forme d'une ligne brune. 



Fig. 12. — Oplismenus Criis-Gallitium. 

 Coupe traosversale du fruit mûr. — 

 pér., péricarpe; a. p., assise pro- 

 téique (Gr. : 330). 



ANN. SC NAT. BOT. 



