124 



P. GAUCHER Y. 



central y est moindre ; le nombre des faisceaux libéro-ligneux 

 est ici de 20; on n'en trouve que 10 dans le premier cas. 



Structure du pétiole. — Le pétiole fait voir des modifica- 

 tions analogues (Pl. III, fig. 5 et 6). 



Sur la coupe transversale, il affecte presque la forme 

 d'un cœur de carte à jouer. 



On peut compter un gros faisceau médian et quatre autres 



Fig. 25 et 26. — Coupe schématique du pétiole de Rumex Acetosella. On constate 

 la réduction du nombre des faisceaux libéro-ligneux chez le nain (N). — Co//, 

 collenchyme; arc. per. fas., arc périfa6ciculaire; Per, péricycle. 



plus petits, deux de chaque côté du plan médian de symétrie ; 

 en outre, entre ces cinq faisceaux principaux s'en trouvent 

 six autres, trois de chaque côté, sortes de petits faisceaux 

 accessoires très réduits. Dans chaque faisceau, la sclérifi- 

 cation périmédullaire est bien développée, le péricycle est 

 fibreux et lignifié. 



Chez le nain, il n'y a dans le pétiole que les cinq faisceaux 

 principaux, et, caractère très remarquable ici, il n'y a pas 

 de péricycle lignifié. A signaler aussi la réduction ou l'ab- 

 sence de sclérification périmédullaire. 



Certains nains n'atteignent pas 10 centimètres de hauteur; 

 les types géants atteignent 60 centimètres et au delà. 



Un type normal, type moyen, mesurant 35 centimètres de 



G 



N 



Sarrasin [Polygonam Fagopyrum L.). 



