LE JARDIN FRUITIER 173 



bandes rectangulaires composant ce nouveau Parterre. Elles 

 devront donc, pour le moins, contenir une dizaine d'arbres 

 plantés sur leur grand axe. De plus, leurs bords seront longés 

 par des arbres maintenus en cordon horizontal et dont l'en- 

 semble formera un rectangle ayant ses grands côtés à 2 m 

 environ du contre-espalier. D'autre part, les contours seront 

 marqués par du Gazon qui parera le Jardin fruitier mieux que 

 ne ferait le Buis et qui n'attirera pas comme lui les escargots 

 et les limaces. 



Quant à l'orientation des pièces du Parterre, elle est sans 

 importance, puisqu'il n'y a ici aucun mur qui pourrait empê- 

 cher sur les arbres l'action du soleil. 



Un tel Parterre sera situé avantageusement dans l'un des 

 angles de la propriété, à cause des murs de clôture que vous 

 utiliserez alors pour y dresser des espaliers. Vous vous rappel- 

 lerez que les deux meilleures expositions sont celle du midi et 

 celle du soleil levant. La première sera réservée à la Vigne que 

 vous formerez en cordons superposés et l'autre aux Pêchers, 

 puis aux Pommiers (Api rose, Calville blanche, Reinette blanche 

 du Canada, Reinette grise du Canada) et aux Poiriers ( Belle 

 Angevine, Bergamotte Crassane, Bergamotte Espéren, Beurré 

 d'Arenberg, Beurré gris, Doyenné d'hiver, la France, Saint- 

 Germain d'hiver) sujets à la tavelure ou préférant une exposition 

 chaude. A deux mètres des murs, vous établirez des cordons 

 horizontaux avec des Pommiers et avec des Poiriers, et vous 

 délimiterez enfin la plate-bande par une bordure de Gazon. Les 

 Pommiers, pour être conduits de la sorte, seront greffés sur 

 Paradis jaune de Metz et vous les choisirez parmi les variétés 



