174 LE JARDIN FRUITIER 



suivantes : Api rose, Astrakan rouge, Borowitsky, Cox's Orange 

 Pippin, Reinette grise royale, Peasgood nonsuch. Quant aux 

 Poiriers, ils seront greffés sur Cognassier et pourront être André 

 Desportes, Beurré Clairgeau, Beurré Giffard, Bon Chrétien 

 Williams, Bonne d'Ezée, Charles Ernest, Fondante des Bois, 

 Fondante du Panisel, Joséphine de Malines, Louise-Bonne 

 d'Avranches, M me Treyves, Nec plus ultra Meuris, Olivier de 

 Serres, Passe-Col mar, Passe-Crassane. 



Il est à remarquer qu'un tel Parterre serait avantageu- 

 sement clos sur ses deux faces découvertes par une haie 

 d'arbres à feuillage persistant. Cette pièce de l'appartement 

 extérieur qu'est un Jardin, se trouverait ainsi complètement 

 délimitée et elle serait, d'autre part, abritée des vents du 

 nord et du nord-ouest. Mais ici un choix judicieux s'impose 

 pour ne pas étourdiment constituer un asile au Gymnospo- 

 range de la Sabine, un parasite du Poirier, qui fait une partie 

 de son évolution sur le Cyprès, l'Epicéa, le Genévrier, l'If et 

 le Séquoia. D'ordinaire, on emploie le Thuya de Chine (Biota 

 orientaîts) ; il forme assez rapidement une haie qui donne, à 

 mon avis, la désagréable impression d'une suite d'arbres 

 étêtés; elle n'est pas une muraille de verdure comme ferait 

 le Buis, malheureusement trop lent à atteindre une hau- 

 teur de 2 m. 50. Le Houx commun, s'il n'était d'une si 

 faible croissance, constituerait un beau et solide brise-vent. Il 

 est luisant et compact, et ses feuilles même semblent s'être 

 naturellement recroquevillées pour combler des interstices. On 

 pourrait se servir du Laurier et du Troène qui exigeraient, il est 

 vrai, des pincements fréquents ; mais, le mieux peut-être serait 



