LE JARDIN FRUITIER 177 



(à 3 mètres ) ou en haute tige ( à 4 mètres). Les deux premières 

 formes sont préférables, parce qu'elles offrent sur la dernière 

 l'avantage de porter une ombre plus courte. Pourtant, les 

 hautes tiges permettraient de placer entre elles des Cassissiers, 

 des Groseillers, des Framboisiers qui, pour mener leurs fruits 

 à maturité, ne demandent guère de lumière et de soleil. Dans 

 ce cas, vous choisirez les Pommiers suivants, que vous prendrez 

 greffés sur franc : Belle-fille, Calville de Dantzig, Châtaignier, 

 Court-Pendu gris, De Jaune, Fenouillet gris, Qendreville, 

 Locard, Rambour d'hiver, Reine des Reinettes, Reinette 

 Baumann, Reinette de Cuzy, Reinette de Caux, Reinette dorée, 

 Reinette franche, Reinette grise de Saintonge, Reinette grise 

 de Vitry, Royale d'Angleterre. Parmi les Poiriers, également 

 greffés sur franc, vous prendrez: Beurré d'Amanlis, Beurré 

 d'Angleterre, Catillac, Curé, Cuisse-Madame, Doyenné de 

 Juillet, Passe-Colmar. Mais il serait préférable de réserver la 

 forme de haute tige aux espèces d'arbres qui ne produisent 

 vraiment beaucoup de fruits qu'en plein vent, comme les 

 Abricotiers, les Cerisiers et les Pruniers. 



