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Prof. A. (Jaf garelli 



[Memoria Vili.] 



cioè, da un cilindretto vuoto; mentre l'acqua distillata che sale, 

 è rappresentata da un cilindro pieno con un menisco convesso 

 dentro il tubo capillare ; ed occupa la sudetta colonna solo la 

 parte centrale del capillare di vetro ; ed è rappresentata da un 

 cilindro pure, che non si mescola al siero e non bagna le pareti. 



In altri termini la colonna ascendente scorre dentro un al- 

 tro tubo liquido, formato dal siero che discende e che abbandona 

 gradatamente il capillare. 



L'originalità del fenomeno consiste appunto in questo: che 

 riproduciamo il noto fatto dell' ascenzione per capillarità, ado- 

 perando un tubo capillare a pareti liquide di un certo spessore. 



Ma mentre è logico supporre in questo caso, che l'ascensione 

 dell'acqua nel tubo liquido di siero avvenga per capillarità; si può 

 dimostrare che altri fattori entrano in giuoco nella produzione del 

 fenomeno: difatti, il medesimo fenomeno si produce se si riem- 

 pie, anziché un tubo capillare, un lungo tubo da saggio del dia- 

 metro di qualche centimetro di siero, chiuso ad un estremo e 

 si immerge verticalmente nell'acqua distillata, chiudendo col dito 

 l'apertura libera in modo da esc Inde re la penetrazione dell'aria 

 capovolgendo il tubo, impedendo così la fuoriuscita del siero pri- 

 ma che si immerga nell' acqua. 



L' ascensione del liquido avviene anche nel caso, che inco- 

 minciato il fenomeno, si interrompe la colonna ascendente; e la 

 colonna spezzata, che si forma, continua ad ascendere e raggiun- 

 ge, sotto forma di una colonnina breve, la estremità del liquido 

 contenuto nel capillare; una nuova immersione fa ascendere una 

 nuova porzione di liquido. 



Il fenomeno si ripete costantemente quando si mettono in 

 contatto due liquidi di composizione e di densità ditferente ; e 

 nel tubo capillare si colloca il liquido più denso, ^[elle condi- 

 zioni ordinarie è indispensabile alla produzione del fenomeno 

 che i due liquidi, che pure non si mescolano apparentemente, 

 per la durata del fenomeno, siano però mescibili. 



T liquidi non mescibili come 1' acqua e 1' olio , non fanno 



