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COMPOSITION CHIMIQUE DES LICHENS. 



Certains principes immédiats se rencontrent dans presque 

 tous les lichens, d'autres varient avec les tribus, quelquefois 

 même avec les espèces. Toutes les fois qu'un lichen est 

 pourvu d'un thalle, le squelette, qui n'est autre que les fila- 

 ments divers dont nous avons parlé, est composé de cellu- 

 lose ou du moins d'une matière analogue dans toute sa partie 

 extérieure (nous avons vu que les filaments sont creux et con- 

 tiennent dans leur intérieur de la chlorophylle sous forme 

 de microgonidies) ; puis remplissant les intervalles dans les 

 lichens à thalle fruticuleux, foliacés et homœomères, un prin- 

 cipe assez abondant qu'on a à tort regardé comme bien dis- 

 tinct et nommé lichènîne. Sa formule serait G 12 R ]0 O 10 , 

 •il est insoluble dans l'alcool et l'éther, soluble dans l'eau 

 et donne avec l'iode une coloration d'un rouge vineux. Il 

 serait donc bien différent du principe immédiat des champi- 

 gnons, la Fungine, qui contient de l'azote et du soufre. On 

 s'accorde maintenant à regarder la lichénine comme une partie 

 intégrante de l'amidon; d'après des travaux récents, l'amidon 

 pourrait se dédoubler en deux substances isomères intime- 

 ment unies clans les plan tes; l'une, soluble dans l'acide sulfu- 

 rique étendu et dans l'hypochlorite de chaux, est colorée en 

 bleu par l'iodure de potassium ioduré, et nommée Granulose; 

 l'autre, insoluble dans les réactifs précédents, se dissout dans 

 une solution ammoniacale d'oxyde de cuivre (Van Tieghem), 

 et se nomme Arnylose. L'iodure de potassium ioduré, suivant 

 que l'échantillon sur lequel on opère en contient des quan- 

 tités plus ou moins grandes, lui communique une teinte 

 rouge-jaunâtre ou même à peu près inappréciable. Dans les 

 phanérogames, la proportion de granulose est beaucoup plus 

 considérable ; il en est ordinairement de même dans la géla- 

 tine hyméniale de l'apothécis de la plupart des lichens, tandis 



